Comandante C40 MK4 Nitro Blade Racing Green

Ruční mlýnek Comandante C40 MK4 Nitro Blade je navržený pro milovníky kávy, kteří chtějí mít mletí plně ve svých rukou – od espressa až po french press. Pracuje s kónickými mlecími kameny Nitro Blade®, jejichž vnější prstenec má průměr 39 mm a vnitřní kužel 30 mm. Výrobce je poprvé použil v roce 2015 a dodnes je považuje za svůj standard. Provedení Racing Green má tělo se zeleným práškovým lakem a hlavici kliky z přírodního dubu.

Kuželový kámen i prstenec mlecího ústrojí jsou vyřezané z jednoho bloku oceli Nitro Rex®. Je to vysoce legovaná nerezová ocel s vysokým obsahem dusíku a více než 17 % chromu, která je tvrdá, odolná proti opotřebení i korozi a chuťově neutrální. Na špičkách zubů výrobce vybrušuje drobné mikrobřity, díky kterým zrna snadno vstupují do mlecího ústrojí. Výsledkem je velmi rovnoměrná velikost částic při každém nastavení – od hrubého mletí na ruční přípravu kávy až po jemné mletí na espresso a džezvu.

Hrubost se nastavuje kolečkem ve spodní části mlýnku. Při otáčení zřetelně cvaká a v každé poloze se pevně zajistí, takže krokové nastavení hrubosti umožňuje vracet se přesně k osvědčeným hodnotám. Kliknutí se počítají od úplně dovřených kamenů. Jako výchozí bod výrobce doporučuje 7–13 kliknutí pro espresso, 18–35 pro překapávanou kávu a 25–35 pro french press. Z výroby je mlýnek nastavený na 24 kliknutí.

Tělo, osa i klika jsou z nerezové oceli a osa je uložená ve dvou mikrokuličkových ložiskách zapouzdřených v pryži. Nosné díly mlecího ústrojí jsou z polymeru bez BPA, vhodného pro styk s potravinami. Klika drží na mlýnku magneticky: stačí ji sejmout, nasypat zrna a nasadit zpět. Dubovou hlavici kliky lze také sundat.

Mletá káva padá do nádobky pod mlýnkem, která pojme nejméně 40 g kávy. V balení najdete dvě: tmavou skleněnou s víčkem a čirou polymerovou.

Balení obsahuje:

• mlýnek Comandante C40 MK4 Nitro Blade Racing Green
• klika s hlavicí z přírodního dubu
• polymerová nádobka na kávu, transparentní
• skleněná nádobka na kávu, tmavá, s víčkem
• náramek Comandante, malý
• plstěná podložka z merino vlny

Mlýnek nepatří do myčky ani do vody, stačí ho rozebrat a vyčistit kartáčkem. Při manipulaci dávejte pozor na prsty: hrany a zuby mlecích kamenů jsou velmi ostré.

Vyrobeno v Německu.