Slovenská republika
Nové trendy pražení (světlé zrno) strana 1 z 2
Filtrování
Celkem 31 produktů
Na výběr ze všech káv z naší pražírny (kofeinové, bezkofeinové, světlé i tmavé), vždy čerstvě upražené, 125g sáčky
Nové trendy pražení (světlé zrno)
Světle praženou kávu vyhledává ten, kdo je otevřený moderním trendům a rád při přípravě kávy experimentuje. V chuťovém profilu této kávy lze nalézt spíše aciditnější a ovocné tóny malin, borůvek, povidel, grepů apod. Hořkost je výrazně potlačena a v důsledku kratšího pražení převládají ovocné tóny.
Káva ze světlých zrn je náročnější na přípravu. Pokud tuto kávu používáte na espresso, doporučujeme vařit z většího množství kávy než u tmavšího zrna a průběh celé extrakce musí být pomalejší. Světlé zrno je také vhodné pro přípravu alternativních metod jako french press, filtrovaná káva, Aeropress, Chemex apod.
Světle pražená káva nepodléhá procesu stárnutí tak rychle jako je tomu u tmavšího pražení.
Více o pražení a chuťových profilech se dozvíte v naší sekci Pražírna.
Staňte se mistrem kávy
-
O kávěAlternativní metody přípravy kávy -
Čištění a údržbaJak na čištění kávomlýnku? -
Novinky22. - 24. 10. 2021 veletrh HOST MILANO -
O kávěCesta kávy -
Tipy, rady, recenzeJak vybrat správný šálek na kávu -
Čištění a údržbaJak na údržbu pákového kávovaru? -
Příprava kávyEspresso, cappuccino - Rancilio Silvia (a další s 1 okruhem) -
NovinkyStojíme za Ukrajinou! -
Čištění a údržbaJak na odvápňování pákového kávovaru? -
Příprava kávyNejlepší kávové drinky a ledové kávy -
Čištění a údržbaJak správně vyčistit automatický kávovar? -
Příprava kávyCold Brew Coffee - ledová káva nové generace -
O kávěDruhy kávových nápojů - italské kávy -
Tipy, rady, recenzeTipy, jak využít starou kávu -
Čištění a údržbaJak na zpětný oplach pákového kávovaru?
Střípky ze života bunacafe
