Magazín - články nejen o kávě
O kávě
Metody zpracování kávy - washed, natural, honey
Káva je ovoce a zrno je v podstatě jeho peckou. Plody (kávové třešně) se po utržení musí očistit od dužiny a zrna pečlivě připravit na skladování a cestu do vašeho šálku. Rozlišujeme 3 základní způsoby zpracování kávy – washed, natural a honey. Každá dobrá pražírna vždy způsob zpracování kávy uvádí – v kombinaci se stupněm pražení se totiž podílí na výsledné chuti připraveného nápoje.
Střípky ze života bunacafe
Vlastní showroom a pražírna kávy.
Vyvíjíme vlastní elektroniku PID regulace.
Nabízíme vlastní záruční a mimozáruční servis.
Máme bohaté know-how a rádi se podělíme.