- stojíme za Ukrajinou!


Rancilio

Rancilio Silvia BC

18 373 Kč
1+1
Nakupte výhodně v setu za 17 086,89 Kč
15 184,30 Kč bez DPH

Další varianty tohoto produktu

Speciálně upravený kávovar Rancilio Silvia z edice BC (BUNA CAFÉ) nabízí uživatelům v porovnání se základním modelem Rancilio Silvia E celou řadu výhod.

Kávovar automaticky nepřechází do úsporného režimu, má sníženou hlučnost/vibrace a vyniká velice kultivovaným chodem. Tlakovou hadici izolujeme speciálním materiálem, takže nedochází k přenosu vibrací na tělo kávovaru.

Původní difusor nainstalovaný výrobcem jsme vyměnili za nový, který prošel speciální úpravou. Díky tomu můžete svůj kávovar kdykoli v budoucnu osadit precizními sprchami IMS, aniž byste jej museli převážet do servisu. Kávovary vyrobené po roce 2020 nelze bez upraveného difusoru precizními sprchami osadit, jelikož je průměr původního difusoru o několik setin milimetru větší než průměr sprch.

Originální sprchu, kterou výrobce standardně osazuje modely Rancilio Silvia, jsme nahradili upravenou sprchou se speciálně zahloubeným středem. Společně se zápustným šroubem vytváří specifický tvar sprchy rovnou plochu, která vede k lepší soudržnosti kávového puku. To přispívá ke konzistentní extrakci espressa.

Snížení vibrací kávovaru
Izolace tlakové hadice

Izolace tlakové hadice.

Změna polohy čerpadla
Měření vibrací

Snížení vibrací a hlučnosti – vibrace kávovaru jsme změřili a maximálně utlumili. Úprava zahrnuje také změnu polohy čerpadla.

Sprcha kávovaru před výměnou
Sprcha kávovaru po výměně

Kávovar před a po osazení upraveným difusorem a sprchou se zápustným středem.

Kávovar Rancilio Silvia E má z našeho pohledu jednu výraznou slabinu – automatický přechod do úsporného režimu. Tato pro nás zcela nepřijatelná funkcionalita je do kávovaru naprogramována na základě regulací EU, které výrobci při prodeji určitého počtu výrobků toto pravidlo nařizují. Na ostatní trhy mimo EU se ovšem stále prodává „klasická“ Silvie. A právě takovou Silvii chceme nabízet i v BUNA CAFÉ. Proto jsme se rozhodli upravit tento populární kávovar tak, aby byl dostupný i pro všechny naše zákazníky. Díky naší edici BC si tudíž můžete pořídit spolehlivý, ověřený espresso kávovar, na kterém si připravíte dokonalou kávu bez zbytečných kompromisů.

Italská společnost Rancilio se orientuje především na trh s profesionálními kávovary a baristickým vybavením. Zkušenosti získané z této oblasti promítla i do svého jediného domácího modelu – oblíbeného kávovaru Rancilio Silvia, který se proto pyšní naprosto profesionálními parametry. Hledáte-li skvělý kávovar za rozumnou cenu, s kávovarem Rancilio Silvia nemůžete šlápnout vedle.

Kávovar je vybaven velkým mosazným bojlerem s kapacitou 0,3 litru, který společně s mohutnou mosaznou hlavou s profesionálním rozměrem 58 mm přispívá k jeho vynikající tepelné stabilitě. Společně s kávovarem dodáváme také masivní portafilter/páku s ergonomicky tvarovanou rukojetí a filtry na jednu i dvě porce kávy.

Baristy potěší také výkonná nerezová tryska na páru, která je ke kávovaru uchycena kloubem. Ten umožňuje všestranný pohyb a usnadňuje šlehání mléka v konvičkách nejrůznějších velikostí i tvarů. Na kávovaru bez problému připravíte mléčné speciality, jako jsou například cappuccino a caffè latté. Volbou režimu horká voda lze na kávovaru připravit i prodloužené espresso.

Velkokapacitní zásobník na vodu s vrchním plněním a objemem 2,4 litru zajišťuje dlouhý provoz bez nutnosti vodu neustále doplňovat. Milovníci espressa ocení i pasivní nahřívání šálků – v nahřátém šálku si svou kávu více vychutnáte, udrží si lépe tu správnou teplotu a aroma.

Tělo kávovaru je vyrobeno z nerezové oceli. Nerezový rám s povrchovou úpravou komaxit je osazen mohutnými kryty – kávovar proto vyniká dlouhou životností.

Pozornost si zaslouží i důležité bezpečnostní prvky. Kávovar obsahuje tři termostaty – jeden pro teplotu kávy, druhý pro teplotu páry, třetí proti přehřátí bojleru s možností resetu po odšroubování a odklopení vrchního krytu. Třícestný ventil slouží k uvolnění tlaku vody z hlavy kávovaru po extrakci kávy. Přebytečná voda je uvolněna do odkapávače. Výsledkem je mimo jiné vyschlý kávový puk pro snazší vyprázdnění páky (portafilteru). Třícestný ventil umožňuje také zpětný oplach kávovaru pomocí slepé misky či gumové záslepky.

Společnost Rancilio naslouchá přáním svých zákazníků, učí se z předchozích nedokonalostí a snaží se je v nových verzích odstraňovat. Vždy se k vám proto dostane naprosto vyladěný kávovar, a to navíc za rozumnou cenu.

Změny v modelu Rancilio Silva

U nového modelu, který je v prodeji od roku 2020, provedl výrobce několik zajímavých změn. Tyto modely poznáte podle černého krytu hlavy.

  • nerezový nosný rám (výrazně odolnější než předchozí model)
  • nerezová tryska horká voda/pára
  • více odolný černý kryt hlavy
  • nové filtry (8g a 16g, kompatibilita s pěchovadlem 58,55 mm)
  • pěchovadlo: dřevěná rukojeť a kovová základna 58,3 mm (foto viz fotogalerie)
  • nové piktogramy na tlačítkách

Pamatujte, že nutnou podmínkou správné přípravy vynikajícího espressa není jen spolehlivý kávovar, ale také kvalitní mlýnek a čerstvě pražená káva. Oba tyto důležité faktory jsou bohužel velice často podceňovány. S výběrem vhodného espresso mlýnku a kávy, která vám bude opravdu chutnat, vám v případě zájmu rádi poradíme. Kávě a světu kolem ní rozumíme a rádi se s vámi podělíme o naše zkušenosti.

Bojler

Izolovaný bojler na vodu / páru. Objem bojleru je 0,3 l.
S izolací docílí kávovar větší tepelné stability bojleru. Mechanické termostaty budou spínat v delších časových intervalech.

Hlučnost

Kávovar za chodu způsobuje hlučnost nižší než 70 dB.

Termostaty

  • 100 °C - pro regulaci teploty espressa/horké vody
  • 140 °C - pro regulaci teploty páry
  • 165 °C - bezpečnostní termostat

Příslušenství

  • páka (portafilter) s dvouvýpustí
  • filtr (košík) 1 porce
  • filtr (košík) 2 porce
  • gumová záslepka (pro zpětný oplach)
  • plastová odměrka 7 g
  • pěchovadlo/tamper (kovová základna + dřevěná rukojeť)
Značka
Rancilio
Bojler
1 bojler
Čerpadlo
vibrační
Zdroj vody
zásobník
Objem zásobníku na vodu
2 l
Výška
340 mm
Šířka
235 mm
Hloubka
290 mm
Hmotnost
14 kg
Barva
stříbrná
Materiál
nerezová ocel
Napětí
230 V
Celkový příkon
1 150 W
EAN
725 765 689 214

Jak na údržbu pákového kávovaru Rancilio Silvia BC? Správná údržba pákového kávovaru vám zajistí ty nejlepší výsledky a zároveň přispěje k dlouhé životnosti kávovaru.

Rádi vám poradíme, jak se o svůj kávovar Rancilio Silvia BC správně starat a jaké údržbě věnovat pozornost.

Jak na údržbu pákového kávovaru?
Jak na zpětný oplach pákového kávovaru?
Jak na odvápňování pákového kávovaru?

U jednobojlerového kávovaru Rancilio Silvia BC nezapomeňte na správné použití páry a odvzdušnění bojleru.

Jak na odvzdušnění a páru u jednobojlerového kávovaru?
Doporučené příslušenství
Puly Cleaner odvápňovač kávovarů, sáček, 30 g
45 Kč
29 Kč v setu
skladem (10 a více ks)
Puly Cleaner odvápňovač kávovarů, 10 sáčků
290 Kč
450 Kč
 
skladem (10 a více ks)
  • -35,6 %
Concept-Art kartáček na čištění hlavy kávovaru
129 Kč
119,89 Kč v setu
skladem (10 a více ks)
Puly Caff prášek, 570 g
279 Kč
 
skladem (10 a více ks)
UNI změkčovač vody
129 Kč
119,08 Kč v setu
skladem (10 a více ks)
Puly Bar Igienic, 1 l
290 Kč
 
skladem (10 a více ks)
Buna café startovací balíček pro Rancilio Silvia
3 204,90 Kč
3 561 Kč
 
skladem (10 a více ks)
  • zdarma
  • -10 %

Představení kávovaru Rancilio Silvia

Rozdíly mezi modely Rancilio Silvia E a Rancilio Silvia BC.

První spuštění

Espresso, cappuccino - Rancilio Silvia (a další s 1 okruhem)

Hlavní parametry produktu

Kruhová hlava (Ring group)

Kruhová hlava je technologie, která se používá u základních kávovarů. Hlava je napojená na bojler nebo termoblok a teplota se přenáší pouze tepelnou vodivostí materiálů, ze kterých jsou komponenty vyrobeny.Plusy: nízká pořizovací cenaMínusy: nižší…

Více
Hlava kávovaru – profesionální rozměr (58 mm)

I domácí kávovary mohou disponovat profesionálními parametry. Klasickým příkladem je právě profesionální neboli komerční rozměr hlavy kávovaru. Tento parametr je důležitý nejen z důvodu kompatibility baristického příslušenství, ale také z hlediska…

Více
1 okruh - jednobojler (single boiler), termoblok

Kávovar, který má jeden okruh (tradiční bojler nebo termoblok), primárně nahřívá na teplotu pro přípravu kávy. Pro použití páry je nutné přepnout na páru, tedy aktivovat zvýšení teploty systému. Počkat než se systém nahřeje a vznikne dostatečné…

Více
Bojler

Bojler je nádoba o určitém objemu vody. Bojler může být nahříván aktivně vlastním topným tělesem nebo pasivně jiným zdrojem tepla. Čím je větší objem bojleru a přesnější technologie regulace teploty, tím je voda na přípravu espressa stabilnější…

Více
Přetlakový ventil

Přetlakový ventil (OPV = over pressure valve) je velmi důležitý díl u kávovarů s vibračním čerpadlem. Díky tomuto ventilu pustí kávovar na kávu požadovaný (nastavený) tlak a přebytečný tlak vrátí přetlakovým okruhem zpět. Přebytečný tlak je rozdíl…

Více
Třícestný ventil

Třícestný ventil je velmi důležitý technický prvek ve vybavení kávovaru. Otevírá/přepíná mezi těmito cestami - zdroj horké vody na kávu, hlava kávovaru a odpad. Při zapnutí výdeje kávy se otevře přívod vody do hlavy kávovaru, cesta do odpadu je…

Více
Termostat

Bimetalový termostat je základní technologie ohřevu v kávovarech. Je méně přesný než ostatní technologie (větší hystereze, větší kolísání teploty). Termostat je vždy definovaný pro určitou teplotu, není tedy možné teplotu měnit.

Více
Vibrační čerpadlo

Vibrační čerpadlo je nejrozšířenější druh čerpadla u domácích kávovarů, u pákových i automatických. Jedná se o výrazně levnější technologii než je profesionální rotační čerpadlo. Víme už, že optimální tlak pro přípravu espressa je přibližně 9 barů.…

Více
Zásobník na vodu

Zásobníkem na vodu disponují všechny domácí kávovary. Do zásobníku na vodu doporučujeme vložit vhodný filtr na vodu (změkčovač). Zásobník na vodu doporučujeme důkladně vymývat v pravidelných intervalech.Domácí kávovary s rotačním čerpadlem mají…

Více
Dávkování kávy manuální

Výdej kávy se spustí přes ovládací prvek, obvykle se jedná o tlačítko, přepínač nebo extrakční páčku. Po výdeji požadovaného množství kávy je nutné výdej ukončit manuálně, tedy opět pomocí tlačítka, přepínače nebo extrakční páčky.

Více

Máte dotaz k tomuto produktu?

Oldřich Smítal

Zavolejte Oldřichovi
+420 311 236 236

Nebo mu napište

Vybrané zvýhodněné sety

Rancilio Silvia BC + Eureka Atom 60, white
34 374,99 Kč
37 582 Kč
 
poslední kus skladem
  • zdarma
  • -8,5 %
Rancilio Silvia BC + Eureka Helios 75, black
47 079,39 Kč
51 698 Kč
 
poslední kus skladem
  • zdarma
  • -8,9 %
Rancilio Silvia BC + Eureka Mignon Perfetto, BL white
27 916,59 Kč
30 406 Kč
 
poslední kus skladem
  • zdarma
  • -8,2 %
Rancilio Silvia BC + Eureka Mignon Perfetto, CR chrome
29 417,79 Kč
32 074 Kč
 
poslední kus skladem
  • zdarma
  • -8,3 %
Vlastní showroom a pražírna kávy.
Vyvíjíme vlastní elektroniku PID regulace.
Nabízíme vlastní záruční a mimozáruční servis.
Máme bohaté know-how a rádi se podělíme.