- stojíme za Ukrajinou!


Rancilio

Rancilio Silvia PRO X, black

42 499 Kč
1+1
Nakupte výhodně v setu za 41 649,02 Kč
35 123,14 Kč bez DPH

Představujeme vám vylepšenou verzi oblíbeného pákového kávovaru Rancilio Silvia – dvoubojlerový kávovar Rancilio Silvia PRO X.

Dva nezávislé bojlery vybavené PID regulací zajišťují velmi dobrou teplotní stabilitu kávovaru při extrakci kávy. Na digitálním displeji můžete jednoduše nastavit teplotu vody v obou bojlerech. Objemy bojlerů jsou naprosto dostatečné nejen do domácnosti, ale také do menšího provozu. Espresso bojler je o objemu 0,3 litru a pracovní bojler o objemu 1 litr. Dále je kávovar nadstandardně vybaven dvěma vibračními čerpadly.

Na rozdíl od nižšího modelu Silvia PRO je kávovar Silvia PRO X navíc vybaven tlakoměrem, který indikuje tlak během extrakce, a nabízí funkci preinfuze, tj. předspaření. V průběhu preinfuze se káva v páce rovnoměrně nasytí vodou, což může vést k lepší a konzistentní extrakci. Čas preinfuze lze nastavit v rozmezí 0–6 sekund.

Pro pohodlné šlehání mléka je kávovar vybaven také výkonnou tryskou na páru.

K jeho přednostem patří i velice jednoduché ovládání. Na digitálním displeji lze nastavit čas probuzení či sledovat dobu extrakce. Kávovar sám hlídá výšku hladiny vody v zásobníku. Mezi další užitečné funkce patří například i automatický program na zpětný oplach.

Součástí balení je také ergonomická profesionální páka.

Kávovar Rancilio Silvia PRO X nabízí špičkový výkon a profesionální parametry, stále je však věrný kompaktnímu a jednoduchému designu původního modelu.

Příslušenství

  • páka (portafilter) s dvouvýpustí
  • filtr (košík) 1 porce
  • filtr (košík) 2 porce
  • gumová záslepka (pro zpětný oplach)
  • plastová odměrka 7 g
  • pěchovadlo/tamper (kovová základna + dřevěná rukojeť)
Značka
Rancilio
Bojler
2 bojlery
Čerpadlo
vibrační
Zdroj vody
zásobník
Objem zásobníku na vodu
2 l
Výška
390 mm
Šířka
250 mm
Hloubka
420 mm
Hmotnost
20 kg
Barva
černá
stříbrná
Materiál
nerezová ocel - tělo kávovaru
nerezová ocel - parní bojler
mosaz - espresso bojler
Napětí
230 V
Celkový příkon
1 300 W
Objem bojleru (espresso)
0,3 l
Objem bojleru (pracovní)
1 l
Regulace teploty
PID
Rozměr hlavy kávovaru
58 mm
Třícestný ventil
ano

Jak na údržbu pákového kávovaru Rancilio Silvia PRO X, black? Správná údržba pákového kávovaru vám zajistí ty nejlepší výsledky a zároveň přispěje k dlouhé životnosti kávovaru.

Rádi vám poradíme, jak se o svůj kávovar Rancilio Silvia PRO X, black správně starat a jaké údržbě věnovat pozornost.

Jak na údržbu pákového kávovaru?
Jak na zpětný oplach pákového kávovaru?
Jak na odvápnění pákového kávovaru?

Individuální postupy vzhledem k technickému vybavení kávovaru a další informace najdete v našem článku Jak na odvápnění pákového kávovaru?

Doporučené příslušenství
Puly Cleaner odvápňovač kávovarů, sáček, 25 g
45 Kč
29 Kč v setu
skladem (10 a více ks)
Puly Cleaner odvápňovač kávovarů, 10 sáčků
290 Kč
450 Kč
 
skladem (10 a více ks)
  • -35,6 %
Concept-Art kartáček na čištění hlavy kávovaru
149 Kč
119,89 Kč v setu
skladem (10 a více ks)
Puly Caff prášek, 570 g
289 Kč
 
skladem (10 a více ks)
UNI změkčovač vody 45
139 Kč
119,08 Kč v setu
skladem (10 a více ks)
Puly Bar Igienic, 1 l
299 Kč
 
skladem (8 ks)
Buna café startovací balíček pro Rancilio Silvia
3 189,40 Kč
3 660 Kč
 
poslední kus skladem
  • zdarma
  • -12,9 %

Hlavní parametry produktu

Kruhová hlava (Ring group)

Kruhová hlava je technologie, která se používá u základních kávovarů. Hlava je napojená na bojler nebo termoblok a teplota se přenáší pouze tepelnou vodivostí materiálů, ze kterých jsou komponenty vyrobeny.Plusy: nízká pořizovací cenaMínusy: nižší…

Více
Hlava kávovaru – profesionální rozměr (58 mm)

I domácí kávovary mohou disponovat profesionálními parametry. Klasickým příkladem je právě profesionální neboli komerční rozměr hlavy kávovaru. Tento parametr je důležitý nejen z důvodu kompatibility baristického příslušenství, ale také z hlediska…

Více
2 okruhy nezávislé - dvoubojler (dual boiler), 2 termobloky, 1 termoblok + 1 bojler

Kávovar, který disponuje dvěma nezávislými okruhy (dvoubojlerový), nabízí nejen maximální komfort použití, ale také dokonalou kontrolu nad systémem a perfektní tepelnou stabilitu. V kávovaru jsou dva oddělené okruhy/bojlery a každý má své topné…

Více
Bojler

Bojler je nádoba o určitém objemu vody. Bojler může být nahříván aktivně vlastním topným tělesem nebo pasivně jiným zdrojem tepla. Čím je větší objem bojleru a přesnější technologie regulace teploty, tím je voda na přípravu espressa stabilnější…

Více
Přetlakový ventil

Přetlakový ventil (OPV = over pressure valve) je velmi důležitý díl u kávovarů s vibračním čerpadlem. Díky tomuto ventilu pustí kávovar na kávu požadovaný (nastavený) tlak a přebytečný tlak vrátí přetlakovým okruhem zpět. Přebytečný tlak je rozdíl…

Více
Třícestný ventil

Třícestný ventil je velmi důležitý technický prvek ve vybavení kávovaru. Otevírá/přepíná mezi těmito cestami - zdroj horké vody na kávu, hlava kávovaru a odpad. Při zapnutí výdeje kávy se otevře přívod vody do hlavy kávovaru, cesta do odpadu je…

Více
PID regulace teploty

Je to jeden z nejpoužívanějších algoritmů pro přesné řízení regulované veličiny. Jelikož vysvětlení tohoto algoritmu je složitější a je hojně popsáno v odborných literaturách, nabízíme velice stručný popis principu pro nastínění problematiky. PID…

Více
Vibrační čerpadlo

Vibrační čerpadlo je nejrozšířenější druh čerpadla u domácích kávovarů, u pákových i automatických. Jedná se o výrazně levnější technologii než je profesionální rotační čerpadlo. Víme už, že optimální tlak pro přípravu espressa je přibližně 9 barů.…

Více
Zásobník na vodu

Zásobníkem na vodu disponují všechny domácí kávovary. Do zásobníku na vodu doporučujeme vložit vhodný filtr na vodu (změkčovač). Zásobník na vodu doporučujeme důkladně vymývat v pravidelných intervalech.Domácí kávovary s rotačním čerpadlem mají…

Více
Čas extrakce, shot timer

Důležitý parametr během přípravy kávy je čas extrakce, tedy doba kontaktu kávy s vodou. Obecně platí, že se čas extrakce u espressa pohybuje mezi 20 a 30 vteřinami. Při přípravě espressa ze světleji pražené kávy (nové trendy pražení) se může doba…

Více

Máte dotaz k tomuto produktu?

Oldřich Smítal

Zavolejte Oldřichovi
+420 311 236 236

Nebo mu napište

Vybrané zvýhodněné sety

Rancilio Silvia PRO X, black + ECM C-Manuale 54
53 258,12 Kč
55 398 Kč
 
dočasně vyprodáno
  • zdarma
  • -3,9 %
Rancilio Silvia PRO X, black + Rocket Espresso FAUSTO 2.1, chrome
66 759,02 Kč
70 399 Kč
 
dočasně vyprodáno
  • zdarma
  • -5,2 %
Rancilio Silvia PRO X, black + Eureka Mignon Zero, CR black
d h m s
51 785,27 Kč
54 424 Kč
 
dočasně vyprodáno
  • zdarma
  • -4,8 %
Rancilio Silvia PRO X, black + Eureka Mignon Silenzio, BL white
d h m s
50 572,32 Kč
52 997 Kč
 
dočasně vyprodáno
  • zdarma
  • -4,6 %
Vlastní showroom a pražírna kávy.
Vyvíjíme vlastní elektroniku PID regulace.
Nabízíme vlastní záruční a mimozáruční servis.
Máme bohaté know-how a rádi se podělíme.