Lelit Mara PL62X V2

Nejkompaktnější espresso kávovar s hlavou E61 a nerezovým bojlerem!

Lelit zkonstruoval espresso kávovar unikátních kompaktních rozměrů a přesto vybaven skvělou technologií HX (výměník) s hlavou E61. Kávovar disponuje nerezovým bojlerem AISI 316L a dvojitým tlakoměrem (tlak espresso a pracovní bojler).

I ten nejmenší prostor v kuchyni už není problém a každý domácí barista může i na kávovaru takto kompaktních rozměrů připravit ty nejlepší espressa a cappuccina.

Kávovar Lelit Mara X (PL62X) disponuje PID regulací teploty.

PID regulace probíhá na základě nastavení přepínačů/ovladačů, přepínače jsou dva (priorita a intenzita). Přepínače jsou na první pohled skryté za odpadní nádobou. Fungují následovně.

Ovládání a fungování přepínačů:

1. přepínač - priorita (2 polohy)

• 0 = priorita je espresso
• I = priorita je pára

Podle toho, jaká je volba priority, kávovar řídí nahřívání.

Pokud je priorita pára, ohřev probíhá tak, aby byla pára pořád silná a dostupná - topné těleso nahřívá i během a po skončení extrakce kávy. V tomto režimu není regulováno pomocí PID, ale topné těleso maximalizuje intenzitu páry.

Tato volba je ideální, pokud se očekává primárně příprava mléčných specialit - cappuccino, flat white, caffe latte nebo latte macchiato.

Pokud je priorita espresso, topné těleso je regulováno pomocí PID. Tato precizní regulace zajišťuje maximálně přesnou teplotu pro přípravu espressa - topné těleso během přípravy kávy netopí. V tomto režimu se předchází přehřívání, které je typické pro výměníky. Páru lze samozřejmě také v tomto režimu používat, jen její intenzita není tak veliká jako v režimu pára.

Režim espresso je ideální pro přípravu espressa z výběrové kávy, u které klademe velký důraz na teplotní stabilitu.

Mezi režimy je možné přepínat - změnit polohu přepínače a vypnout/zapnout kávovar.

2. přepínač - intenzita (3 polohy)

U obou módů je možné nastavit teplotu. U kávovarů s výměníkem, teplota extrakce závisí na teplotě páry. V Mara X jsou tyto dvě teploty nezávislé z důvodu použití dvou samostatných teplotních čidel.

• 0 (nízká teplota) = 90 °C
• I (střední teplota) = 92 °C
• II (vysoká teplota) = 94 °C

Steam boost

Pro lepší šlehání mléka je kávovar vybavený režimem "Steam boost". Stačí zvednout extrakční páčku a ihned ji zase spustit dolů a režim se aktivuje na 120 sekund. Stane se tak i po dokončení extrakce kávy.

Změny ve verzi V2:

• nový OPV systém (neuvolňuje vodu do odpadní nádoby, ale zpět do zásobníku na vodu)
• nové logo na předním panelu
• nový software

V balení u kávovaru Lelit Mara PL62X naleznete toto příslušenství:

• páka s dvouvýpustí "coffee slide"
• filtr (košík) 1 porce (9 - 11 g)
• filtr (košík) 2 porce (14 - 18 g)
• filtr (košík) 2 porce větší (18 - 21 g)
• slepý filtr
• změkčovač vody
• Lelit pěchovadlo 58mm nerezové s dřevěnou rukojetí (červená barva)
• plastová odměrka
• drátěný podstavec na šálky
• kartáček na čištění hlavy