Lelit Mara PL62X V2, gold

Luxusní kávovar Lelit Mara X gold má všech 5 P! Profi parametry, perfektní design, precizní zpracování a praktické ovládání, takže se můžete těšit na opravdu poctivé espresso. Přesně tak si představujeme dokonalý domácí kávovar, který uspokojí i ty nejnáročnější baristy.

K jeho dalším výhodám patří špičkový výkon a kompaktní rozměry, takže se bez problému vejde i do menší kuchyně. Ale byla by opravdu škoda tento zajímavý a neokoukaný kousek schovávat někde v koutě! Jeho elegantní vzhled a ladné linie umocňuje honosné šasi ve zlatavé barvě a osazení z exotického dřeva (zebrano), které z něj činí velmi originální doplněk domácnosti.

Jedná se o jeden z nejkompaktnějších espresso kávovarů s technologií E61 (u Lelit nyní pod názvem L58E), který je k dostání na našem trhu.

Samozřejmostí je vynikající teplotní stabilita, kterou kromě zmíněné hlavy E61 zajišťuje PID regulace a velký nerezový bojler AISI316L typu HX (výměník).

Ovládání kávovaru Lelit Mara X je velice komfortní. Barista může současně připravovat espresso a šlehat mléko pro mléčné speciality, jako jsou cappuccino nebo caffè latté. Trysky na páru a horkou vodu jsou „cool touch“, takže se o ně při manipulaci nespálíte. Benefitem je i jejich připojení ke kávovaru pomocí kloubu, což usnadňuje práci s konvičkami různých velikostí.

Kávovar je dále vybavený dvojitým tlakoměrem, díky kterému má barista dobrý přehled o aktuálním tlaku v obou bojlerech (espresso i pracovním).

PID regulace a nahřívání kávovaru se ovládá pomocí dvou přepínačů (priorita a intenzita) umístěných za odpadní nádobou.

Ovládání a fungování přepínačů:

1. přepínač - priorita (2 polohy)

• 0 = priorita je espresso
• I = priorita je pára

Nahřívání kávovaru se řídí podle zvolené priority.

Priorita páry (I) je ideální volbou, pokud připravujete primárně mléčné speciality, u kterých se neobejdete bez dobře našlehané mléčné pěny. V tomto režimu není topné těleso regulováno pomocí PID, ale maximalizuje nahřívání bojleru a tvorbu páry. Topné těleso nahřívá i během a po skončení extrakce espressa, takže má barista k dispozici neustále dostatek silné páry.

Priorita espresso (0) je vhodná především pro milovníky espressa, kteří si rádi vychutnávají i ty nejjemnější chutě. Doporučujeme ji nastavit zejména pro přípravu výběrové kávy, u které hraje teplotní stabilita významnou roli. V tomto režimu je aktivita topného tělesa řízena pomocí PID regulace, aby byla zajištěna maximálně přesná teplota a nedocházelo k přehřívání, které je pro výměníky typické. V tomto režimu topné těleso během extrakce kávy netopí. Mléko lze samozřejmě také šlehat, ale pára není tak silná.

Mezi režimy je možné přepínat – změnit polohu přepínače a vypnout/zapnout kávovar.

2. přepínač - intenzita (3 polohy)

U obou výše zmíněných režimů lze nastavit požadovanou teplotu. U kávovarů s výměníkem běžně teplota extrakce závisí na teplotě páry. U modelu Lelit Mara X jsou teploty nezávislé, a to díky použití dvou samostatných teplotních čidel.

• 0 (nízká teplota) = 90 °C
• I (střední teplota) = 92 °C
• II (vysoká teplota) = 94 °C

Steam boost

Režim „steam boost“ zajišťuje lepší šlehání mléka. Pro jeho aktivaci stačí zvednout extrakční páčku směrem nahoru a hned poté ji vrátit do původní polohy. Režim se aktivuje na 120 sekund, a to i po dokončení extrakce kávy.

Změny ve verzi V2:

• nový OPV systém (neuvolňuje vodu do odpadní nádoby, ale zpět do zásobníku na vodu)
• nové logo na předním panelu
• nový software

V balení u kávovaru Lelit Mara PL62X, gold naleznete toto příslušenství:

• páka s dvouvýpustí "coffee slide"
• filtr (košík) 1 porce (9 - 11 g)
• filtr (košík) 2 porce (14 - 18 g)
• filtr (košík) 2 porce větší (18 - 21 g)
• slepý filtr
• změkčovač vody
• Lelit pěchovadlo 58mm nerezové s dřevěnou rukojetí (červená barva)
• plastová odměrka
• drátěný podstavec na šálky
• kartáček na čištění hlavy