Profitec PRO 400

Espresso kávovar Profitec PRO 400 je stvořený pro všechny náročné domácí baristy, kteří hledají kompaktní a skladný stroj s menšími rozměry, současně však i s profesionálními parametry a vysokým výkonem.

Pákový kávovar Profitec PRO 400 je vybavený velkým nerezovým bojlerem typu HX (výměník) s kapacitou 1,6 l. V kategorii výměníkových/dvouokruhových kávovarů patří rozhodně mezi nejkompaktnější modely na trhu.

Vysokou teplotní stabilitu zajišťuje hlava E61 a PID regulace. Kávovar je vybavený dvojitým tlakoměrem, který ukazuje tlak v bojleru i tlak v hlavě kávovaru při extrakci kávy. Tlak extrakce může barista jednoduše regulovat. Díky tomu má proces přípravy kávy pevně pod kontrolou. Jedná se o nadstandardní a užitečnou funkcionalitu.

Samozřejmostí je i tryska na páru pro šlehání mléka a tryska na horkou vodu. Systém HX umožňuje přípravu espressa a šlehání mléka současně.

Zkušenější baristé ocení i možnost nastavovat teplotu vody v bojleru pomocí multifunkčního přepínače, který se nachází na spodní straně kávovaru. Tato funkce potěší zejména všechny, kdo rádi střídají kávy s různými stupni pražení.

Přepínač má tři polohy:

• I. Voda v bojleru se nahřeje na 120 °C, po stabilizaci teploty* bude na hlavě kávovaru 90-93 °C.
• II. Voda v bojleru se nahřeje na 124 °C, po stabilizaci teploty* bude na hlavě kávovaru 93-96 °C.
• 0. Voda v bojleru se nahřeje na 128 °C, po stabilizaci teploty* bude na hlavě kávovaru 96-99 °C.

* Pokud se kávovar delší dobu nepoužívá a stále nahřívá, může se stát, že se z důvodu technického řešení bojleru HX (výměník) cesta vody na espresso nahřeje na vyšší teplotu. Před extrakcí se proto obecně doporučuje pustit vodu na několik vteřin naprázdno. U tohoto typu kávovaru, navíc byl-li nevyužitý i několik hodin, doporučujeme vodu odpouštět po dobu přibližně 8–10 vteřin.

Kávovar Profitec PRO 400 dále nabízí možnost preinfuze (předspaření) a ECO mód pro úsporu energie.

Společně s kávovarem dodává výrobce také 4 páry různě barevných vložek pro kohouty pára/voda, díky kterým přizpůsobíte vzhled kávovaru stylu vaší kuchyně. Balení dále obsahuje bezednou páku. K páce náleží i speciální silikonová (jednovýpust a dvouvýpust), kterou lze na nahou páku jednoduše nasadit. Jedná se o velmi důmyslné řešení, které nejenže šetří místo v kuchyni, ale také přispívá k menším tepelným ztrátám kávy během extrakce – silikon (na rozdíl od nerezové varianty) odvádí z kávy méně tepla. Připravené espresso se tak o výpust zbytečně neochlazuje. Součástí balení jsou dále 3 filtry (pro 1 a 2 porce, slepý filtr), tamper a kartáček na čištění hlavy kávovaru.

Espresso kávovar Profitec PRO 400 je vyrobený z kvalitních materiálů a nabízí precizní zpracování do nejmenšího detailu. Mezi jeho přednosti patří jednoduché ovládání, kompaktní rozměry, bezproblémová funkčnost a dlouhá životnost. Vždy se můžete těšit na dokonalý výsledek jako z italské kavárny.