Pěchovadla (tamper)

Nevíte si rady?

Zeptejte se Oldřicha

+420 311 236 236

obchod@bunacafe.cz

Kategorie

BUNA CAFÉ pěchovadla

Značková pěchovadla

Automatická pěchovadla

Urovnávač kávy (coffee distributor)

Základny pro tampery

Rukojeti pro tampery

Celkem 10 produktů

Eureka tamper s nastavitelnou rukojetí, 58,35mm, plochý, black

originální pěchovadlo s nastavitelnou rukojetí, až 4 různé velikosti, průměr základny 58,35 mm, kvalitní materiály, základna z nerezové oceli

1 499 Kč

skladem (2 ks)

d h m s

Eureka tamper s nastavitelnou rukojetí, 58,35mm, plochý, oak

originální pěchovadlo s nastavitelnou rukojetí, až 4 různé velikosti, průměr základny 58,35 mm, rukojeť z dubového dřeva, základna z nerezové oceli

1 352 Kč

1 690 Kč

skladem (8 ks)

-20 %

d h m s

Eureka tamper s nastavitelnou rukojetí, 58,35mm, plochý, walnut

originální pěchovadlo s nastavitelnou rukojetí, až 4 různé velikosti, průměr základny 58,35 mm, rukojeť z ořechového dřeva, základna z nerezové oceli

1 352 Kč

1 690 Kč

skladem (7 ks)

-20 %

Eureka tamper s nastavitelnou rukojetí, 58,35mm, plochý, olive

originální pěchovadlo s nastavitelnou rukojetí, až 4 různé velikosti, průměr základny 58,35 mm, rukojeť z olivového dřeva, základna z nerezové oceli

1 690 Kč

skladem (5 ks)

zdarma

d h m s

Eureka tamper s ergonomickou rukojetí, 58,35mm, plochý

špičkové pěchovadlo s ergonomickou rukojetí, variabilní délka rukojeti, průměr základny 58,35 mm, základna z nerezové oceli

1 326,50 Kč

1 895 Kč

skladem (7 ks)

-30 %

Eureka tamper se zarovnávacím diskem, 58,35mm, plochý, black

značkové pěchovadlo se zarovnávacím diskem, průměr základny 58,35 mm, kvalitní zpracování, základna z nerezové oceli

1 895 Kč

skladem (10 a více ks)

zdarma

Eureka distributor kávy, 58,35mm, black

precizní urovnávač/distributor kávy od značky Eureka, 58,35mm, nastavitelný dosah lopatek, kvalitní zpracování, černý

2 390 Kč

skladem (4 ks)

zdarma

Eureka distributor kávy, 58,35mm, oak

precizní urovnávač/distributor kávy od značky Eureka, 58,35mm, nastavitelný dosah lopatek, kvalitní zpracování, dubové dřevo

2 690 Kč

skladem (7 ks)

zdarma

Eureka distributor kávy, 58,35mm, walnut

precizní urovnávač/distributor kávy od značky Eureka, 58,35mm, nastavitelný dosah lopatek, kvalitní zpracování, walnut

2 690 Kč

skladem (6 ks)

zdarma

d h m s

Eureka distributor kávy, 58,35mm, olive

precizní urovnávač/distributor kávy od značky Eureka, 58,35mm, nastavitelný dosah lopatek, kvalitní zpracování, olivové dřevo

2 152 Kč

2 690 Kč

skladem (10 a více ks)

zdarma

-20 %

Pěchovadla (tamper)

Základní pomůckou každého baristy je kvalitní pěchovadlo na kávu, kterému se také říká tamper. Barista namele čerstvou kávu do páky a poté ji musí rovnoměrně a správně upěchovat. A to je přesně ten okamžik, kdy přichází na řadu pěchovadlo neboli tamper.

Aby mohlo pěchování kávy proběhnout co nejlépe, musí základna pěchovadla, která dosedá na kávu, přesně upěchovat celou plochu kávy. Nejdůležitějším parametrem, kterému musíme tedy věnovat pozornost, je průměr základny pěchovadla.

Nejběžnější profesionální rozměr filtrů odpovídá základně o průměru 58 mm. Některé filtry ale umožňují pěchovat průměrem základny až 58,55 mm. Pro přípravu jedné kávy je zase možné volit filtr UNI 7/9 g, který je nutné pěchovat základnou 41 mm. V našem sortimentu tedy naleznete nejen značková pěchovadla, ale také naše vlastní BUNA CAFÉ pěchovadla, která jsou ryze české výroby a díky tomu můžeme nabídnout širokou škálu průměrů základen od 41 do 58,55 mm.

Základna pěchovadla se ještě vyrábí v plochém a konvexním provedení. My doporučujeme standardní plochou základnu, která se používá nejvíce. Některým baristům se ale lépe pracuje s konvexní základnou, pro ty máme v nabídce i tento tvar.

Dále je možné vybírat matnou nebo lesklou základnu. Matná základna je přímo povrch ze soustruhu bez dodatečné povrchové úpravy. Tyto matné základny dále leštíme a finální povrchová úprava je pak zrcadlový lesk, na kterém káva méně ulpívá.

Další částí pěchovadla je rukojeť, která je k dispozici v kovovém nebo dřevěném provedení a s povrchovou úpravou olej, lak nebo elox.

Doporučujeme tedy nejprve správně vybrat základnu a poté podle preferencí doladit design rukojetí pěchovadla.

Před pěchováním kávy můžeme ještě zarovnat povrch pomocí urovnávače kávy, kterému se také říká coffee distributor. Díky urovnání kávy před samotným pěchováním docílíme ještě rovnoměrnějšího upěchování.

Více

Magazín