Eureka automatický tamper pod mlýnek, Atom, black

Automatický tamper na kávu značky Eureka nabízí vždy přesné a konzistentní pěchování. Pomáhá předcházet kanálkování (tzv. channeling) – extrakce bude rovnoměrná a plynulá. Protože správně upěchovaná káva v páce je základem každého skvělého espressa.

Tento šikovný pomocník najde uplatnění především v kavárnách a restauracích, ale oblíbíte si ho i v domácích podmínkách. Díky vysoké rychlosti tampování (perfektní kávový puk získáte za 1,5 vteřiny) váš pracovní proces nabere vysoké obrátky. To ocení zejména baristé z rušných kaváren, kde je kladen důraz jak na kvalitu, tak i rychlost. Příprava kávy bude navíc méně náročná.

Práce s automatickým tamperem Eureka je intuitivní a snadná. Univerzální vidlice k uchycení páky je kompatibilní se všemi běžnými typy portafilterů (s jednovýpustí, s dvouvýpustí i bez dna).

Sílu pěchování lze nastavit pomocí tlačítek a displeje od 10 do 30 kg. Barista může vybírat mezi jednoduchým a dvojitým pěchováním.

Samozřejmostí je také funkce automatického rozpoznání portafilteru, která zvyšuje rychlost a bezpečnost. Údržba tamperu je opravdu snadná – díky speciálnímu režimu pro čištění lze pěchovací plochu (základnu) jednoduše spustit a vyjmout.

Jedná se o kompaktní baristickou pomůcku, která vyniká praktickým moderním designem. Tamper je navržený tak, aby šel umístit pod espresso mlýnky z řady Eureka Atom (Atom 60*, Atom Specialty 65*, Atom Specialty 75*, Atom Excellence, Atom W, Atom Touch). Na pracovní ploše tak nezabere žádné místo navíc.

* U starších verzí mlýnků Atom tamper v přední části přesně nekopíruje hranice mlýnku; stále však stojí pevně. Jedná se spíše o kosmetickou záležitost, která nemá žádný vliv na stabilitu mlýnku.

K dalším výhodám patří robustní zpracování, kovové tělo a pogumované nohy pro vysokou stabilitu. Tamper je přímo uzpůsobený pro vysokou zátěž – výrobce udává jeho životnost minimálně na 200 000 pěchovacích cyklů.

Rozměr pěchovací plochy je standardních 58 mm. Lze ji však vyměnit i za plochu s jiným rozměrem (pro tento model se dále vyrábí rozměry 53, 54.3, 57.3 a 58.3 mm).

Součástí balení je i čistící štětec a šestihranný klíč pro demontáž pěchovací plochy.