Šlehání mléka
Filtrování Vyčistit filtr
Celkem 6 produktů
baristická konvička určená na šlehání mléka, pohodlný úchop a snadná manipulace, nerez, 600 ml
-
-20 %
baristická konvička určená na šlehání mléka, pohodlný úchop a snadná manipulace, nerez, 350 ml
-
-18,3 %
-
6
baristická konvička určená na šlehání mléka, pohodlný úchop a snadná manipulace, nerez, 600 ml
-
-17,3 %
konvička na servírování mléka nebo horké vody od španělského výrobce Ascaso, 150 ml, nerezová ocel
-
-10 %
konvička na šlehání mléka od španělského výrobce Ascaso, 600 ml, nerezová ocel
-
-10 %
Šlehání mléka
Šlehání mléka je baristická dovednost, kterou potřebujete zvládnout pro přípravu skvělého cappuccina. Velmi důležitá je volba správné konvičky na šlehání mléka. Konvičku plníme vždy přibližně do poloviny, proto na různé objemy mléka potřebujeme také různé velikosti konviček.
V našem sortimentu najdete různé velikosti konviček v různých barvách. Dražší konvičky jsou silnostěnné a začátečníkům se potom lépe mléko šlehá. Konvička ze silnostěnného materiálu má větší tepelnou kapacitu. S troškou cviku se ale naučíte mléko šlehat v každé konvičce, takže záleží spíše na tom, kolik se rozhodnete do konvičky investovat. Z praxe můžeme potvrdit, že se velmi hodí mít dvě velikosti konvičky, jednu o objemu 0,35 l a druhou 0,5 až 0,6 l.
Během šlehání je důležité odhadnout teplotu šlehaného mléka, v tomto začátečníkům zase pomůže teploměr na mléko.
Pokud se vám nepodaří dosáhnout výsledků, které si představujete, vše vás můžeme naučit na našem baristickém kurzu.
Staňte se mistrem kávy
-
Tipy, rady, recenzeMlýnky značky Eureka - jak si vybrat ten nejlepší -
Čištění a údržbaJak na odvápňování pákového kávovaru? -
Tipy, rady, recenzeJak vybrat mlýnek na espresso -
Čištění a údržbaJak na zpětný oplach pákového kávovaru? -
Příprava kávyEspresso, cappuccino - Rancilio Silvia (a další s 1 okruhem) -
Příprava kávy7 nejčastějších chyb v přípravě espressa -
Tipy, rady, recenzeJak vybrat správný šálek na kávu -
NovinkyStojíme za Ukrajinou! -
O kávěDruhy kávových nápojů - italské kávy -
O kávěPříslušenství pro přípravu espressa -
O kávěMetody zpracování kávy - washed, natural, honey -
O kávěDruhy kávových nápojů 2 - proslulé speciality -
Tipy, rady, recenzeJak vybrat espresso kávovar -
Příprava kávyJak správně pěchovat kávu pro espresso -
O kávěAlternativní metody přípravy kávy
Střípky ze života bunacafe
