La Pavoni Esperto Abile

Ikonický manuální kávovar La Pavoni Esperto Abile s nesmrtelným retro designem, špičkovými parametry a spolehlivým výkonem. Legenda mezi espresso kávovary, která z vás udělá mistra italské kávy.

Jedná se o model s nadstandardní výbavou, do které patří 2 tlakoměry (jeden ukazuje tlak v bojleru, druhý aktuální tlak v hlavě kávovaru při extrakci kávy), indikátor teploty vody v hlavě kávovaru a prémiové dřevěné osazení (rukojeti pák, kohout k trysce na páru, uzávěr bojleru). Zkušení baristé ocení i možnost profilování tlaku.

Pákový kávovar La Pavoni Esperto Abile disponuje také velkým nerezovým bojlerem na 1,6 l vody, což vám umožní plynulou přípravu až 16 šálků espressa za sebou.

Stejně jako pro ostatní manuální kávovary La Pavoni je i pro model Esperto Abile typická absence klasického zásobníku na vodu. Voda se nalévá přímo do bojleru, který je po celou dobu přípravy kávy pod tlakem, a to od nahřátí až do úplného vychladnutí. Díky tomuto originálnímu řešení se kávovar může pochlubit nejen elegantním vzhledem, ale také menšími rozměry.

Samozřejmostí je i Cool Touch tryska na šlehání mléka, se kterou vám půjde příprava cappuccina a dalších mléčných specialit pěkně od ruky. Tryska na páru je napojena na horní část bojleru. Čím větší zásobu páry budete potřebovat, tím více místa musíte nechat v bojleru. Hladinu vody však nikdy nenechte klesnout pod minimum.

Balení kávovaru obsahuje také nerezový tamper (pěchovadlo) a portafilter (páku) s elegantní dřevěnou rukojetí, soutěžní filtry na jednu a dvě porce kávy, dvě trysky na páru s dírkami o průměru 1,5 mm a 2 mm.

Příprava kávy na kávovaru La Pavoni Esperto Abile:

Příprava espressa na manuálním kávovaru La Pavoni Esperto Abile je velmi efektní a udělá dojem na každého návštěvníka vaší kuchyně. Kávovar obsahuje pouze minimum elektroniky a ovládání extrakce probíhá ručně. Budete tak moci pořádně využít své baristické zkušenosti.

Nejdříve je nutné napustit hlavu kávovaru horkou vodou z bojleru. To provedete zvednutím ovládací páky pístu do horní polohy. Extrakci espressa poté zahájíte stlačením ovládací páky dolů. Celý proces je velmi jednoduchý a zábavný.

Manuální espresso kávovar La Pavoni Esperto Abile je ideální stroj pro náročné baristy, kterým je zároveň blízký italský smysl pro krásu a dokonalý design.