ECM Technika VI
-
skladem (2 ks), ihned k odběru / expedici
-
doprava zdarma
-
K tomuto produktu poskytujeme vlastní záruční a mimozáruční servis.
-
Tento produkt je možné zakoupit ve zvýhodněném setu.
ECM Technika VI je espresso kávovar se dvěma bojlery, který zaujme jak elegantním čistě provedeným designem, tak i špičkovou profi výbavou.
Oba bojlery (espresso i pracovní) jsou vyrobené z nerezové oceli. Vysokou teplotní stabilitu zajišťuje PID regulace a masivní patentovaná ECM hlava E61.
Nejnovější generace kávovarů ECM Technika, která je označená číslem VI, je vybavená inovovanou hlavou se samostatným topným tělesem. Těleso je umístěné přímo v hlavě kávovaru a aktivně ji prohřívá, čímž výrazně zkracuje celkový čas nahřívání kávovaru (Fast Heat Up mode). Na přípravu espressa je kávovar připravený v rekordním čase, a to už přibližně za 6,5 minuty.
Dále je kávovar vybavený přehledným a elegantním displejem, profesionálním rotačním čerpadlem a rychloventily pro snadné ovládání páry a horké vody. Pozornosti neujde ani dvojce designových modrých tlakoměrů.
Díky systému dual boiler je současná příprava espressa i šlehání mléka samozřejmostí. Barista může nastavovat teplotu v obou bojlerech, či jeden z bojlerů nechat vypnutý.
Na kávovaru lze nastavit automatický čas zapnutí a vypnutí nebo ECO mód pro úsporu energie.
Značka ECM patří mezi TOP světové výrobce kávových technologií. Zakládá si jak na prvotřídních materiálech, tak i na kvalitním zpracování – velká pozornost je v ECM věnována i těm nejmenším detailům. Současně se může opřít o zkušený tým a bohaté odborné zkušenosti v oblasti profesionální přípravy kávy.
Kávovar ECM Technika VI lze připojit na vodovodní řad a odpad. Před kávovar doporučujeme zapojit kvalitní filtr na vodu!
Jak na údržbu pákového kávovaru ECM Technika VI? Správná údržba pákového kávovaru vám zajistí ty nejlepší výsledky a zároveň přispěje k dlouhé životnosti kávovaru.
Rádi vám poradíme, jak se o svůj kávovar ECM Technika VI správně starat a jaké údržbě věnovat pozornost.
Jak na údržbu pákového kávovaru?
Jak na zpětný oplach pákového kávovaru?
Jak na odvápnění pákového kávovaru?
Individuální postupy vzhledem k technickému vybavení kávovaru a další informace najdete v našem článku Jak na odvápnění pákového kávovaru?
Doporučené příslušenství
Hlavní parametry produktu
E61 hlava
V 60. letech minulého století přišla na trh nová technologie, která se brzy stala jedním z nejrozšířenějších principů stabilizace teploty vody při extrakci kávy. Hlava E61 je připojena na okruh vody (bojler), voda v bojleru potom cirkuluje přes…
VíceHlava kávovaru – profesionální rozměr (58 mm)
I domácí kávovary mohou disponovat profesionálními parametry. Klasickým příkladem je právě profesionální neboli komerční rozměr hlavy kávovaru. Tento parametr je důležitý nejen z důvodu kompatibility baristického příslušenství, ale také z hlediska…
Více2 okruhy nezávislé - dvoubojler (dual boiler), 2 termobloky, 1 termoblok + 1 bojler
Kávovar, který disponuje dvěma nezávislými okruhy (dvoubojlerový), nabízí nejen maximální komfort použití, ale také dokonalou kontrolu nad systémem a perfektní tepelnou stabilitu. V kávovaru jsou dva oddělené okruhy/bojlery a každý má své topné…
VíceBojler
Bojler je nádoba o určitém objemu vody. Bojler může být nahříván aktivně vlastním topným tělesem nebo pasivně jiným zdrojem tepla. Čím je větší objem bojleru a přesnější technologie regulace teploty, tím je voda na přípravu espressa stabilnější…
VíceRychloventily horká voda/pára
Rychloventily horká voda/pára jsou rychlejší a pro někoho také pohodlnější alternativou k rotačním ventilům. Rychloventily je možné přidržením otevřít pouze částečně nebo rychlým pohybem přesunout do krajní polohy a otevřít na maximum. Jde o rychlé…
VíceTřícestný ventil
Třícestný ventil je velmi důležitý technický prvek ve vybavení kávovaru. Otevírá/přepíná mezi těmito cestami - zdroj horké vody na kávu, hlava kávovaru a odpad. Při zapnutí výdeje kávy se otevře přívod vody do hlavy kávovaru, cesta do odpadu je…
VícePID regulace teploty s displejem
Na displeji je možné nastavenou cílovou teplotu měnit. PID regulace je jeden z nejpoužívanějších algoritmů pro přesné řízení regulované veličiny. Jelikož vysvětlení tohoto algoritmu je složitější a je hojně popsáno v odborných literaturách,…
VíceRotační čerpadlo
Rotační čerpadlo se používá v profesionálních kávovarech a ve vyšší třídě domácích kávovarů. Pohání ho robustní elektromotor a jak už název napovídá, funguje na principu rotace. Je možné přímo na čerpadle pomocí šroubu (bypass) nastavit požadovaný…
VíceZásobník na vodu
Zásobníkem na vodu disponují všechny domácí kávovary. Do zásobníku na vodu doporučujeme vložit vhodný filtr na vodu (změkčovač). Zásobník na vodu doporučujeme důkladně vymývat v pravidelných intervalech.Domácí kávovary s rotačním čerpadlem mají…
VícePřímé napojení na vodu
Přímé napojení na vodu znamená, že kávovar můžete připojit na vodovodní řad. V případě přímého napojení kávovaru na vodu, doporučujeme mezi zdroj vody a kávovar napojit vhodný filtr na vodu (změkčovač).Kávovary s možností napojení na řad disponují…
VíceČas extrakce, shot timer
Důležitý parametr během přípravy kávy je čas extrakce, tedy doba kontaktu kávy s vodou. Obecně platí, že se čas extrakce u espressa pohybuje mezi 20 a 30 vteřinami. Při přípravě espressa ze světleji pražené kávy (nové trendy pražení) se může doba…
VíceMáte dotaz k tomuto produktu?

Zavolejte Oldřichovi Nebo zavolejte Oldřichovi +420 311 236 236

















































































