Brazil, Cerrado Dulce, RL50, 250g

Objevte vynikající arabiku Brazil Cerrado Dulce a nechte se unést její intenzivní kávovou chutí.

Káva má příjemné plné tělo s nízkou aciditou. Velmi oblíbená je především pro svou nezaměnitelnou chuť sladkých povidel a čokolády, kterou harmonicky doplňuje vůně lískových oříšků. Své příznivce si najde mezi všemi, kdo s kávou teprve začínají nebo upřednostňují kávy s minimální kyselostí.

Kávová zrna jsou upražená na střední stupeň RL50, který zmírní jejich přirozenou kyselost, zároveň však nedá vyniknout přílišné hořkosti. Tento stupeň pražení je pro většinu káv ideální.

Kávu pro vás pražíme každý týden, proto si můžete být 100% jistí, že se k vám vždy dostane čerstvá a v té nejvyšší kvalitě.

Zrna kávy Brazil Cerrado Dulce jsou poměrně velká. Kávové třešně se po šetrné mechanické sklizni zpracovávají suchou metodou. Brazílie patří k největším producentům kávy na světě. Rovinatý terén oblasti Cerrado nabízí kávovníkům vše, co pro svůj růst potřebují – úrodnou půdu a ideální klimatické podmínky.

Kávu pocházející z této kávovníkové velmoci prostě musíte alespoň jednou za život ochutnat!

• Druh kávy: Coffea Arabica
• Stupeň pražení: 50 (střední až střední tmavé)
• Doporučená příprava: espresso, moka, french press, filtr

Doporučená příprava espressa (single espresso):

• Vstup: 8 g mleté kávy
• Výstup: 28 - 35 ml (20 - 25 g)
• Čas: 28-32 vteřin
• Teplota: 90 °C
• Tlak: 9 barů
• Chuťový profil: Velmi jemná, lehká ovocná chuť s tóny sladkých povidel a čokolády. Acidita je minimální, hořkost nevyčnívá.