Rocket Espresso Milano

Rocket Espresso R NINE ONE

137 966 Kč
1+1
Nakupte výhodně v setu za 129 688,04 Kč
114 021,49 Kč bez DPH

Kávovar R NINE ONE byl vyvinut na základě mnohaletých poznatků z vývoje profesionálních kávovarů. Díky tomuto vývoji a zkušenostem vyrábí Rocket Espresso kávovar s nepřekonatelnými parametry a výsledky. Pro ty nejnáročnější z náročných je tu řešení bez jakéhokoli kompromisu – kávovar Rocket Espresso R NINE ONE.

Tento model je určený nejen do komerčních provozů, ale také pro velmi náročné domácí uživatele.

Naprosto perfektní tepelnou stabilitu zajišťuje plně saturovaná hlava v kombinaci s PID regulací teploty.

Preinfusion/předspaření a také Postinfusion/pospaření je kontrolováno pomocí systému pro regulaci/profilování tlaku – pressure profiling system. Tento systém profilování tlaku má k dispozici 5 nastavitelných programů nebo možnost profilování tlaku manuálně pomocí "systému pádla".

Kávovar je možné připojit na vodu, případně používat se zásobníkem na vodu.

Rozhodně je díky své stabilitě a flexibilitě nastavitelných parametrů předurčen k bezkonkurenčním výsledkům.

Kávovar s rotačním čerpadlem můžete také volitelně připojit přímo na vodovodní řad a případně také na odpad.

Pevné připojení na vodu

balení obsahuje:

  • přípojka na těle kávovaru (zadní část rámu, jednocestný ventil) – vývod koleno 90° 1/8“M (koleno otočné o 180°)
  • hadice tlaková (pancéřová) 1,8m  1/8“F – 1/8“F + redukce s filtrem 1/8“M – 3/8“M

Připojení na vodovodní řad zajistíte přiloženou tlakovou hadicí o rozměru 3/8"M, ke které je nutné instalovat (zakoupit) redukci 3/8"M - 3/8"F nebo přiloženou hadici prodloužit/napojit dle potřeby.

Důrazně doporučujeme zapojit do cesty před kávovar vhodnou filtraci vody (změkčování).

Připojení na odpad

balení obsahuje:

  • na těle kávovaru (pod odpadní nádobou) je hadičník o průměru 9 mm
  • silikonová hadice, vnitřní průměr 9 mm, vnější 12 mm

Ideálně instalujte pevnou odpadní trubku se sifonem do blízkosti k odpadní nádobě kávovaru (dle možností) a odpad kávovaru napojte silikonovou hadicí na odpadní potrubí. Je možné dále řešit tak, že se na odpadní potrubí použije víčko a do víčka se udělá otvor na průměr silikonové hadice.

Tělo kávovaru
Vše je vyrobeno z nerezu (AISI 304), včetně prostoru pro nahřívání šálků.


Hlava kávovaru
Saturovaná hlava kávovaru (hlava je vyhřívaná).


Předspaření (pre-infusion) + pospaření (post-infusion)
Nastavováno pomocí systému pro regulaci/profilování tlaku (pressure profiling system).


Tepelná stabilita
Naprosto perfektní tepelnou stabilitu zajišťuje plně saturovaná hlava v kombinaci s PID regulací teploty.


Systém 2 bojlerů
Kávovar R NINE ONE má jeden bojler určený pouze na vodu pro přípravu espressa a druhý bojler pro výdej páry a horké vody (pracovní bojler). Toto je zárukou konzistentního výkonu a tepelné stability.


Bojlery
Bojler na vodu pro přípravu espressa má objem 1,9 litru a je vyroben z ušlechtilé nerezové oceli (AISI 316L). Pracovní bojler (pára, horká voda) má objem 3,6 litru a je taktéž vyroben z nerezové oceli (AISI 316L). Bojlery jsou opatřeny vnější izolací pro optimální tepelnou stabilitu.


Bezpečnostní ventil bojlerů
Plně profesionální a certifikovaný bezpečnostní ventil.


Kontrola teploty bojlerů
Elektronické nastavování pomocí PID regulace. Umístění teplotních čidel uvnitř bojlerů zajišťuje přesné snímání a nastavování teploty.


Čerpadlo
Plně profesionální rotační čerpadlo s vnějším nastavováním tlaku.


Tlakoměry
Jeden samostatný tlakoměr pro tlak čerpadla a druhý samostatný tlakoměr pro tlak v pracovním bojleru.


Displej
Přehledný dotykový barevný displej.


Nerezové rameno na páru
Rameno na páru je navrženo tak, aby nebylo horké. Horká je pouze koncová tryska. Mléko se tedy nepřipéká a tím je také jednodušší čištění. Pára je účinnější, protože nedochází ke ztrátám tepla do okolí ramena na páru. Koncová tryska je navržena tak, aby se mléko šlehalo co nejlépe.


Elektronická kontrola hladiny vody
Mikroprocesor řídí kontrolu hladiny vody v obou bojlerech, jejich automatické dopouštění a také řeší indikaci nízké hladiny vody v nádobce na vodu.


Zdroj vody
Možnost použití zásobníku na vodu o objemu 2,5 litru nebo přímé napojení na vodu a odpad.


Rozměry

  • šířka: 410 mm
  • hloubka: 505 mm
  • výška: 430 mm


Hmotnost
47,4 kg


Příkon

  • Bojler na vodu pro přípravu espressa: 1200 W
  • Pracovní bojler: 1400 W
  • Maximální příkon při souběžné činnosti: 1600 W


Příslušenství

  • páka s jednovýpustí (+ filtr 1-šálkový)
  • páka s dvouvýpustí (+ filtr 2-šálkový)
  • slepá miska / filtr (k údržbě)
  • tamper / pěchovadlo
  • kartáček na čištění hlavy
  • nerezový rám (ohradník plochy na šálky)
  • čisticí utěrka z mikrovlákna


Značka Rocket Espresso
Bojler 2 bojlery
Čerpadlo rotační
Zdroj vody zásobník
Zdroj vody připojení na vodu

Jak na údržbu pákového kávovaru Rocket Espresso R NINE ONE? Správná údržba pákového kávovaru vám zajistí ty nejlepší výsledky a zároveň přispěje k dlouhé životnosti kávovaru.

Rádi vám poradíme, jak se o svůj kávovar Rocket Espresso R NINE ONE správně starat a jaké údržbě věnovat pozornost.

Jak na údržbu pákového kávovaru?
Jak na zpětný oplach pákového kávovaru?
Jak na odvápnění pákového kávovaru?

Individuální postupy vzhledem k technickému vybavení kávovaru a další informace najdete v našem článku Jak na odvápnění pákového kávovaru?

Doporučené příslušenství
Puly Cleaner odvápňovač kávovarů, sáček, 30 g
45 Kč
25,90 Kč v setu
skladem (10 a více ks)
Puly Cleaner odvápňovač kávovarů, 10 sáčků
259 Kč
450 Kč
 
skladem (10 a více ks)
  • -42,4%
Rocket Espresso čisticí tablety, 6 ks
249 Kč
 
je nám líto, prodej byl ukončen
Puly Bar Igienic, 1 l
290 Kč
 
dočasně vyprodáno
Rocket Espresso změkčovač vody
345 Kč
 
skladem (10 a více ks)
Blue Filters změkčovač vody Newline
5 940 Kč
 
poslední kus skladem
  • zdarma

Hlavní parametry produktu

Saturovaná hlava

Saturovaná hlava je konstruována tak, aby byla s espresso bojlerem propojena velkým objemem vody. Skoro by se dalo říci, že hlava je vlastně součástí bojleru. Tato technologie zajišťuje perfektní tepelnou stabilitu.

Více
2 okruhy nezávislé - dvoubojler (dual boiler), 2 termobloky, 1 termoblok + 1 bojler

Kávovar, který disponuje dvěma nezávislými okruhy (dvoubojlerový), nabízí nejen maximální komfort použití, ale také dokonalou kontrolu nad systémem a perfektní tepelnou stabilitu. V kávovaru jsou dva oddělené okruhy/bojlery a každý má své topné…

Více
Bojler

Bojler je nádoba o určitém objemu vody. Bojler může být nahříván aktivně vlastním topným tělesem nebo pasivně jiným zdrojem tepla. Čím je větší objem bojleru a přesnější technologie regulace teploty, tím je voda na přípravu espressa stabilnější…

Více
Třícestný ventil

Třícestný ventil je velmi důležitý technický prvek ve vybavení kávovaru. Otevírá/přepíná mezi těmito cestami - zdroj horké vody na kávu, hlava kávovaru a odpad. Při zapnutí výdeje kávy se otevře přívod vody do hlavy kávovaru, cesta do odpadu je…

Více
PID regulace teploty

Je to jeden z nejpoužívanějších algoritmů pro přesné řízení regulované veličiny. Jelikož vysvětlení tohoto algoritmu je složitější a je hojně popsáno v odborných literaturách, nabízíme velice stručný popis principu pro nastínění problematiky. PID…

Více
Rotační čerpadlo

Rotační čerpadlo se používá v profesionálních kávovarech a ve vyšší třídě domácích kávovarů. Pohání ho robustní elektromotor a jak už název napovídá, funguje na principu rotace. Je možné přímo na čerpadle pomocí šroubu (bypass) nastavit požadovaný…

Více
Zásobník na vodu

Zásobníkem na vodu disponují všechny domácí kávovary. Do zásobníku na vodu doporučujeme vložit vhodný filtr na vodu (změkčovač). Zásobník na vodu doporučujeme důkladně vymývat v pravidelných intervalech.Domácí kávovary s rotačním čerpadlem mají…

Více
Přímé napojení na vodu

Přímé napojení na vodu znamená, že kávovar můžete připojit na vodovodní řad. V případě přímého napojení kávovaru na vodu, doporučujeme mezi zdroj vody a kávovar napojit vhodný filtr na vodu (změkčovač).Kávovary s možností napojení na řad disponují…

Více
Čas extrakce, shot timer

Důležitý parametr během přípravy kávy je čas extrakce, tedy doba kontaktu kávy s vodou. Obecně platí, že se čas extrakce u espressa pohybuje mezi 20 a 30 vteřinami. Při přípravě espressa ze světleji pražené kávy (nové trendy pražení) se může doba…

Více
Profilování tlaku - regulace průtoku (flow control)

Jedná se o dostupnější variantu regulování tlaku během extrakce a je možné takto vybavit všechny kávovary s hlavou E61. Regulování průtoku vody do hlavy kávovaru ovlivňuje tlak během extrakce. Funguje to tak, že čerpadlo dodává do systému definovaný…

Více

Máte dotaz k tomuto produktu?

Oldřich Smítal

Zavolejte Oldřichovi
+420 311 236 236

Nebo mu napište

Vybrané zvýhodněné sety

Rocket Espresso R NINE ONE + Eureka Atom Specialty 65, chrome
152 629,04 Kč
163 456 Kč
 
poslední kus skladem
  • zdarma
  • -6,6%
Rocket Espresso R NINE ONE + Rancilio Rocky Doserless
137 299,63 Kč
145 813 Kč
 
poslední kus skladem
  • zdarma
  • -5,8%
Rocket Espresso R NINE ONE + Eureka Mignon Specialita, CR black
141 118,04 Kč
150 666 Kč
 
poslední kus skladem
  • zdarma
  • -6,3%
Rocket Espresso R NINE ONE + Eureka Mignon Classico, CR black
137 990,54 Kč
147 191 Kč
 
poslední kus skladem
  • zdarma
  • -6,3%
Vlastní showroom a pražírna kávy.
Vyvíjíme vlastní elektroniku PID regulace.
Nabízíme vlastní záruční a mimozáruční servis.
Máme bohaté know-how a rádi se podělíme.