Lelit Bianca PL162T V3

Lelit Bianca je espresso kávovar se dvěma bojlery, hlavou E61 a manuální regulací průtoku vody (flow control). Espresso kávovar pro baristy experty, kteří chtějí experimentovat s každým šálkem espressa.

Lelit Bianca je vlajková loď italského výrobce espresso kávovarů Lelit. Tento kávovar dává baristům plnou kontrolu během extrakce espressa. Manuální regulace průtoku vody pomocí dřevěného pádla a ovládání parametrů přes řídící jednotku zajistí baristům dokonalou kontrolu nad celým procesem extrakce espressa.

Dlouhá a konstantní preinfuze.

Lelit Bianca nemá standardní mechanickou preinfuzi, která je u tradiční hlavy E61. Preinfuze je zajištěna pomocí řídící jednotky a pádla. Je možné nastavit zapnutí a vypnutí čerpadla a získat tak mnohem delší konstantní preinfuzi.

Nastavení maximálního tlaku.

Pro získání toho nejlepšího z každé kávy a stupně pražení může barista nastavit tlak čerpadla až do 12 barů pomocí regulačního šroubu. Nastavená hodnota ovlivňuje preinfuzi i chování pádla.

Páka (portafilter) má komerční rozměr 58 mm, dřevěnou rukojeť a výpust, která zajistí perfektní distribuci kávy přímo do šálku.

Lelit Bianca je osazena dřevěnými doplňky - madla ventilů, pádlo a rukojeť páky, stejně jako nohy kávovaru jsou vyrobeny z ořechu (walnut).

Zásobník na vodu je uložen v nerezovém nosiči a může být zavěšen na obou bočních stěnách nebo na zadní stěně, podle toho, jaký máte prostor a dispozice vašeho interiéru.

Díky tlakoměru instalovanému přímo do hlavy E61 máte k dispozici přesnou informaci o tlaku během extrakce a můžete tak přesně kontrolovat celý proces extrakce.

Tělo kávovaru je vyrobeno z leštěné nerezi AISI 304, trysky jsou samozřejmě "cool touch", tedy velmi jednoduché na čištění a také nejsou na dotyk horké.

Nohy jsou vyrobeny ze dřeva stejně jako pádlo a madla, jsou výškově nastavitelné a přizpůsobí se každému povrchu.

Lelit Bianca je vybavena chytrým řízením spotřeby el. energie, který umožňuje nastavení režimu spánku, ve kterém je deaktivováno nahřívání pracovního (parního) bojleru. Espresso bojler v režimu spánku drží teplotu 70 °C a tím zajišťuje ohřev šálků asi na 80 %. Po zapnutí je kávovar opět nahřátý během 10 minut.

V balení naleznete toto příslušenství

• páka s jednovýpustí
• páka s dvouvýpustí
• bezedná páka s filtrem 18/20 g
• slepý filtr
• změkčovač vody
• Lelit tamper nerezový s hliníkovou rukojetí
• kartáček na čištění hlavy
• utěrka mikrovlákno
• volitelná tryska na páru
• vybavení pro připojení na vodu
• mřížka na espresso hrníček
• odměrka na kávu