Lelit

Lelit Bianca PL162T

56 900 Kč
1+1
Nakupte výhodně v setu za 51 210 Kč
47 024,79 Kč bez DPH

Lelit Bianca je espresso kávovar se dvěma bojlery, hlavou E61 a manuální regulací průtoku vody (flow control). Espresso kávovar pro baristy experty, kteří chtějí experimentovat s každým šálkem espressa.

Lelit Bianca je vlajková loď italského výrobce espresso kávovarů Lelit. Tento kávovar dává baristům plnou kontrolu během extrakce espressa. Manuální regulace průtoku vody pomocí dřevěného pádla a ovládání parametrů přes řídící jednotku zajistí baristům dokonalou kontrolu nad celým procesem extrakce espressa.

Dlouhá a konstantní preinfuze.

Lelit Bianca nemá standardní mechanickou preinfuzi, která je u tradiční hlavy E61. Preinfuze je zajištěna pomocí řídící jednotky a pádla. Je možné nastavit zapnutí a vypnutí čerpadla a získat tak mnohem delší konstantní preinfuzi.

Nastavení maximálního tlaku.

Pro získání toho nejlepšího z každé kávy a stupně pražení může barista nastavit tlak čerpadla až do 12 barů pomocí regulačního šroubu. Nastavená hodnota ovlivňuje preinfuzi i chování pádla.

Páka (portafilter) má komerční rozměr 58 mm, dřevěnou rukojeť a výpust, která zajistí perfektní distribuci kávy přímo do šálku.

Lelit Bianca je osazena dřevěnými doplňky - madla ventilů, pádlo a rukojeť páky, stejně jako nohy kávovaru jsou vyrobeny z ořechu (walnut).

Zásobník na vodu je uložen v nerezovém nosiči a může být zavěšen na obou bočních stěnách nebo na zadní stěně, podle toho, jaký máte prostor a dispozice vašeho interiéru.

Díky tlakoměru instalovanému přímo do hlavy E61 máte k dispozici přesnou informaci o tlaku během extrakce a můžete tak přesně kontrolovat celý proces extrakce.

Tělo kávovaru je vyrobeno z leštěné nerezi AISI 304, trysky jsou samozřejmě "cool touch", tedy velmi jednoduché na čištění a také nejsou na dotyk horké.

Nohy jsou vyrobeny ze dřeva stejně jako pádlo a madla, jsou výškově nastavitelné a přizpůsobí se každému povrchu.

Lelit Bianca je vybavena chytrým řízením spotřeby el. energie, který umožňuje nastavení režimu spánku, ve kterém je deaktivováno nahřívání pracovního (parního) bojleru. Espresso bojler v režimu spánku drží teplotu 70 °C a tím zajišťuje ohřev šálků asi na 80 %. Po zapnutí je kávovar opět nahřátý během 10 minut.

V balení naleznete toto příslušenství

  • páka s jednovýpustí
  • páka s dvouvýpustí
  • bezedná páka s filtrem 18/20 g
  • slepý filtr
  • změkčovač vody
  • Lelit tamper nerezový s hliníkovou rukojetí
  • kartáček na čištění hlavy
  • utěrka mikrovlákno
  • volitelná tryska na páru
  • vybavení pro připojení na vodu
  • mřížka na espresso hrníček
  • odměrka na kávu
Značka Lelit
Čerpadlo rotační
Bojler 2 bojlery
Objem bojleru 2,3 (0,8 + 1,5) l
Šířka 290 mm
Výška 400 mm
Hloubka 485 mm
Hmotnost 26,5 kg
Zdroj vody připojení na vodu
Zdroj vody zásobník
Regulace teploty PID
Typ hlavy kávovaru E61
Připojení na odpad ano
Napětí 230 V
Příkon čerpadla 150 W
Topné těleso (espresso bojler) 1 400 W
Topné těleso (pracovní bojler) 1 400 W
Objem zásobníku na vodu 2,5 l
EAN 8 009 437 000 326
Regulace průtoku vody (flow control) ano

Jak na údržbu pákového kávovaru Lelit Bianca PL162T? Správná údržba pákového kávovaru vám zajistí ty nejlepší výsledky a zároveň přispěje k dlouhé životnosti kávovaru.

Rádi vám poradíme, jak se o svůj kávovar Lelit Bianca PL162T správně starat a jaké údržbě věnovat pozornost.

Jak na údržbu pákového kávovaru?
Jak na zpětný oplach pákového kávovaru?
Jak na odvápnění pákového kávovaru?

Individuální postupy vzhledem k technickému vybavení kávovaru a další informace najdete v našem článku Jak na odvápnění pákového kávovaru?

Doporučené příslušenství
Puly Caff prášek, 570 g
279 Kč
 
skladem (10 a více ks)
Puly Cleaner odvápňovač kávovarů, sáček, 30 g
45 Kč
25,90 Kč v setu
skladem (10 a více ks)
Puly Cleaner odvápňovač kávovarů, 10 sáčků
259 Kč
450 Kč
 
skladem (10 a více ks)
  • -42,4%
Bilt změkčovač vody OSCAR 90
220 Kč
 
skladem (9 ks)
Puly Bar Igienic, 1 l
290 Kč
 
skladem (10 a více ks)

Představení kávovaru Lelit Bianca PL162T

Profilování tlaku

Hlavní parametry produktu

E61 hlava

V 60. letech minulého století přišla na trh nová technologie, která se brzy stala jedním z nejrozšířenějších principů stabilizace teploty vody při extrakci kávy. Hlava E61 je připojena na okruh vody (bojler), voda v bojleru potom cirkuluje přes…

Více
2 okruhy nezávislé - dvoubojler (dual boiler), 2 termobloky, 1 termoblok + 1 bojler

Kávovar, který disponuje dvěma nezávislými okruhy (dvoubojlerový), nabízí nejen maximální komfort použití, ale také dokonalou kontrolu nad systémem a perfektní tepelnou stabilitu. V kávovaru jsou dva oddělené okruhy/bojlery a každý má své topné…

Více
Bojler

Bojler je nádoba o určitém objemu vody. Bojler může být nahříván aktivně vlastním topným tělesem nebo pasivně jiným zdrojem tepla. Čím je větší objem bojleru a přesnější technologie regulace teploty, tím je voda na přípravu espressa stabilnější…

Více
Třícestný ventil

Třícestný ventil je velmi důležitý technický prvek ve vybavení kávovaru. Otevírá/přepíná mezi těmito cestami - zdroj horké vody na kávu, hlava kávovaru a odpad. Při zapnutí výdeje kávy se otevře přívod vody do hlavy kávovaru, cesta do odpadu je…

Více
PID regulace teploty

Je to jeden z nejpoužívanějších algoritmů pro přesné řízení regulované veličiny. Jelikož vysvětlení tohoto algoritmu je složitější a je hojně popsáno v odborných literaturách, nabízíme velice stručný popis principu pro nastínění problematiky. PID…

Více
Rotační čerpadlo

Rotační čerpadlo se používá v profesionálních kávovarech a ve vyšší třídě domácích kávovarů. Pohání ho robustní elektromotor a jak už název napovídá, funguje na principu rotace. Je možné přímo na čerpadle pomocí šroubu (bypass) nastavit požadovaný…

Více
Zásobník na vodu

Zásobníkem na vodu disponují všechny domácí kávovary. Do zásobníku na vodu doporučujeme vložit vhodný filtr na vodu (změkčovač). Zásobník na vodu doporučujeme důkladně vymývat v pravidelných intervalech.Domácí kávovary s rotačním čerpadlem mají…

Více
Přímé napojení na vodu

Přímé napojení na vodu znamená, že kávovar můžete připojit na vodovodní řad. V případě přímého napojení kávovaru na vodu, doporučujeme mezi zdroj vody a kávovar napojit vhodný filtr na vodu (změkčovač).Kávovary s možností napojení na řad disponují…

Více
Čas extrakce, shot timer

Důležitý parametr během přípravy kávy je čas extrakce, tedy doba kontaktu kávy s vodou. Obecně platí, že se čas extrakce u espressa pohybuje mezi 20 a 30 vteřinami. Při přípravě espressa ze světleji pražené kávy (nové trendy pražení) se může doba…

Více
Profilování tlaku - regulace průtoku (flow control)

Jedná se o dostupnější variantu regulování tlaku během extrakce a je možné takto vybavit všechny kávovary s hlavou E61. Regulování průtoku vody do hlavy kávovaru ovlivňuje tlak během extrakce. Funguje to tak, že čerpadlo dodává do systému definovaný…

Více

Máte dotaz k tomuto produktu?

Oldřich Smítal

Zavolejte Oldřichovi
+420 311 236 236

Nebo mu napište

Vybrané zvýhodněné sety

Lelit Bianca PL162T + Eureka Atom 60, black
68 498,10 Kč
76 109 Kč
 
skladem (3 ks)
  • zdarma
  • -10%
Lelit Bianca PL162T + Eureka Mignon Specialita, CR yellow
63 328,50 Kč
70 365 Kč
 
poslední kus skladem
  • zdarma
  • -10%
Lelit Bianca PL162T + Eureka Mignon Specialita, CR black
62 640 Kč
69 600 Kč
 
skladem (3 ks)
  • zdarma
  • -10%
Lelit Bianca PL162T + Eureka Mignon Single Dose, Black & Oak
67 320 Kč
74 800 Kč
 
dočasně vyprodáno
  • zdarma
  • -10%
Vlastní showroom a pražírna kávy.
Vyvíjíme vlastní elektroniku PID regulace.
Nabízíme vlastní záruční a mimozáruční servis.
Máme bohaté know-how a rádi se podělíme.