Lelit Bianca PL162T

56 900,00 Kč
47 024,79 Kč bez DPH
v setu za 51 210,00


Doprava zdarma
skladem (8 ks), ihned k odběru / expedici
Zvolte množství

Lelit Bianca je espresso kávovar se dvěma bojlery, hlavou E61 a manuální regulací průtoku vody (flow control).
Espresso kávovar pro baristy experty, kteří chtějí experimentovat s každým šálkem espressa.

Lelit Bianca je vlajková loď italského výrobce espresso kávovarů Lelit.
Tento kávovar dává baristům plnou kontrolu během extrakce espressa. Manuální regulace průtoku vody pomocí dřevěného pádla a ovládání parametrů přes řídící jednotku zajistí baristům dokonalou kontrolu nad celým procesem extrakce espressa.

Dlouhá a konstantní preinfuze.
Lelit Bianca nemá standardní mechanickou preinfuzi, která je u tradiční hlavy E61. Preinfuze je zajištěna pomocí řídící jednotky a pádla. Je možné nastavit zapnutí a vypnutí čerpadla a získat tak mnohem delší konstantní preinfuzi.

Nastavení maximálního tlaku.
Pro získání toho nejlepšího z každé kávy a stupně pražení může barista nastavit tlak čerpadla až do 12 barů pomocí regulačního šroubu. Nastavená hodnota ovlivňuje preinfuzi i chování pádla.

Páka (portafilter) má komerční rozměr 58 mm, dřevěnou rukojeť a výpust, která zajistí perfektní distribuci kávy přímo do šálku.

Lelit Bianca je osazena dřevěnými doplňky - madla ventilů, pádlo a rukojeť páky, stejně jako nohy kávovaru jsou vyrobeny z ořechu (walnut).

Zásobník na vodu je uložen v nerezovém nosiči a může být zavěšen na obou bočních stěnách nebo na zadní stěně, podle toho, jaký máte prostor a dispozice vašeho interiéru.

Díky tlakoměru instalovanému přímo do hlavy E61 máte k dispozici přesnou informaci o tlaku během extrakce a můžete tak přesně kontrolovat celý proces extrakce.
Tělo kávovaru je vyrobeno z leštěné nerezi AISI 304, trysky jsou samozřejmě "cool touch", tedy velmi jednoduché na čištění a také nejsou na dotyk horké.
Nohy jsou vyrobeny ze dřeva stejně jako pádlo a madla, jsou výškově nastavitelné a přizpůsobí se každému povrchu.

Lelit Bianca je vybavena chytrým řízením spotřeby el. energie, který umožňuje nastavení režimu spánku, ve kterém je deaktivováno nahřívání pracovního (parního) bojleru. Espresso bojler v režimu spánku drží teplotu 70 °C a tím zajišťuje ohřev šálků asi na 80 %. Po zapnutí je kávovar opět nahřátý během 10 minut.

V balení u kávovaru Lelit Bianca naleznete toto příslušenství:

  • páka s dvouvýpustí (Coffee Slide)
  • bezedná páka s filtrem 18/20 g
  • filtr (košík) 1 porce
  • filtr (košík) 2 porce
  • slepý filtr
  • změkčovač vody
  • Lelit tamper nerezový s hliníkovou rukojetí
  • kartáček na čištění hlavy
  • utěrka mikrovlákno
  • volitelná tryska na páru
  • vybavení pro připojení na vodu
  • vyvýšená mřížka na espresso šálek
  • odměrka na kávu
Značka Lelit
Čerpadlo rotační
Bojler 2 bojlery
Objem bojleru 2,3 (0,8 + 1,5) l
Šířka 290 mm
Výška 400 mm
Hloubka 485 mm
Hmotnost 26,5 kg
Zdroj vody připojení na vodu
Zdroj vody zásobník
Regulace teploty PID
Typ hlavy kávovaru E61
Připojení na odpad ano
Napětí 230 V
Příkon čerpadla 150 W
Topné těleso (espresso bojler) 1 400 W
Topné těleso (pracovní bojler) 1 400 W
Objem zásobníku na vodu 2,5 l
EAN 8 009 437 000 326
Regulace průtoku vody (flow control) ano
Čištění a údržba

Jak na údržbu pákového kávovaru Lelit Bianca PL162T?

Správná údržba pákového kávovaru vám zajistí ty nejlepší výsledky a zároveň přispěje k dlouhé životnosti kávovaru. Rádi vám poradíme, jak se o svůj kávovar Lelit Bianca PL162T správně starat a jaké údržbě věnovat pozornost.

Jak na údržbu pákového kávovaru?

Jak na zpětný oplach pákového kávovaru?

Jak na odvápnění pákového kávovaru?

Individuální postupy vzhledem k technickému vybavení kávovaru a další informace najdete v našem článku Jak na odvápnění pákového kávovaru?

Představení kávovaru Lelit Bianca PL162T
Profilování tlaku
Oldřich Smítal

Máte dotaz? Volejte Oldřichovi

Je tu jen pro vás.

+420 311 236 236

Jak připravit dobrou kávu?