Kenya, Nanyuki Cheetah Selection, RL50, 250g

Od 239,00 Kč
207,83 Kč bez DPH


následující pražení 25. 01. 2021 v 15:00
skladem (4 ks)

Zvolte množství

Vždy čerstvě upražená

- nejbližší pražení: 25. 01. 2021 v 15:00.
- předpokládaná expedice: 26. 01. 2021.

Kávu pro vás standardně pražíme každé pondělí a expedujeme následující úterý.

Představujeme vám klenot afrického kontinentu. Naprosto skvělá káva KENYA Cheetah Selection.
Stupeň pražení (Roast Level): 50

Káva Kenya středního až středně tmavého stupně pražení (RL 50) má naprosto harmonicky vybalancovanou chuť a krásnou bronzovou barvu cremy.
Fantastická nasládlá květinová vůně, nádherně harmonické a velmi příjemné ovocné tóny s dotykem kakaa, to je Kenya Cheetah Selection pražená na stupeň 50.

Káva Kenya středního až středně tmavého pražení je ideální pro všechny, kteří hledají harmonickou ovocnou chuť a přitom plné tělo, kde nevyčnívá ani hořká a ani aciditní (kyselá) chuť.

Druh kávy: Coffea Arabica
Stupeň pražení: 50 (střední až středně tmavé)
Doporučená příprava: espresso, moka, french press, filtr

Doporučená příprava espressa (single espresso):
Vstup: 10 g mleté kávy
Výstup: 30 ml (25 g)
Čas: 35 vteřin
Teplota: 90 °C
Tlak: 8 barů (v případě možnosti regulace tlaku doporučujeme pozvolné zvyšování tlaku do 12. vteřiny)
Chuťový profil: příjemné ovocné (citrusové) tóny s dotykem kakaa, acidita ani hořkost nevyčnívá

region/oblast: Kenya, Nanyuki
farma/farmář: mnoho malých producentů (spolupracující drobní farmáři)
zpracování: Washed (promytá)
nadmořská výška: 1400 - 2000 m

Tato káva pochází ze střední Keni (Nanyuki), kde ve vysokých nadmořských výškách pěstují kávu drobní farmáři. Většina farmářů nevlastní více než asi 2 hektary pozemku.
Stejně jako v sousední Etiopii i zde jsou pro kávovníky skvělé přírodní podmínky - vulkanická půda bohatá na živiny a ideální teploty.

Stupnice pražení Buna café

Druh kávy arabika
Oldřich Smítal

Máte dotaz? Volejte Oldřichovi

Je tu jen pro vás.

+420 311 236 236

Jak připravit dobrou kávu?