ECM Technika VI

72 990 Kč

1+1

Nakupte výhodně v setu za 70 800,30 Kč

60 322,31 Kč bez DPH

Za nákup tohoto produktu získáte 968 zlaťáků.
skladem (2 ks), ihned k odběru / expedici
doprava zdarma
K tomuto produktu poskytujeme vlastní záruční a mimozáruční servis.
Tento produkt je možné zakoupit ve zvýhodněném setu.

ECM Technika VI je espresso kávovar se dvěma bojlery, který zaujme jak elegantním čistě provedeným designem, tak i špičkovou profi výbavou.

Oba bojlery (espresso i pracovní) jsou vyrobené z nerezové oceli. Vysokou teplotní stabilitu zajišťuje PID regulace a masivní patentovaná ECM hlava E61.

Nejnovější generace kávovarů ECM Technika, která je označená číslem VI, je vybavená inovovanou hlavou se samostatným topným tělesem. Těleso je umístěné přímo v hlavě kávovaru a aktivně ji prohřívá, čímž výrazně zkracuje celkový čas nahřívání kávovaru (Fast Heat Up mode). Na přípravu espressa je kávovar připravený v rekordním čase, a to už přibližně za 6,5 minuty.

Dále je kávovar vybavený přehledným a elegantním displejem, profesionálním rotačním čerpadlem a rychloventily pro snadné ovládání páry a horké vody. Pozornosti neujde ani dvojce designových modrých tlakoměrů.

Díky systému dual boiler je současná příprava espressa i šlehání mléka samozřejmostí. Barista může nastavovat teplotu v obou bojlerech, či jeden z bojlerů nechat vypnutý.

Na kávovaru lze nastavit automatický čas zapnutí a vypnutí nebo ECO mód pro úsporu energie.

Značka ECM patří mezi TOP světové výrobce kávových technologií. Zakládá si jak na prvotřídních materiálech, tak i na kvalitním zpracování – velká pozornost je v ECM věnována i těm nejmenším detailům. Současně se může opřít o zkušený tým a bohaté odborné zkušenosti v oblasti profesionální přípravy kávy.

Kávovar ECM Technika VI lze připojit na vodovodní řad a odpad. Před kávovar doporučujeme zapojit kvalitní filtr na vodu!

Značka

ECM

Bojler

2 bojlery

Čerpadlo

rotační

Zdroj vody

zásobník

připojení na vodu

Objem zásobníku na vodu

3 l

Výška

385 mm

Šířka

325 mm

Hloubka

470 mm

Hmotnost

28 kg

Barva

stříbrná

Materiál

nerezová ocel

Napětí

230 V

Celkový příkon

2 200 W

Jak na údržbu pákového kávovaru ECM Technika VI? Správná údržba pákového kávovaru vám zajistí ty nejlepší výsledky a zároveň přispěje k dlouhé životnosti kávovaru.

Rádi vám poradíme, jak se o svůj kávovar ECM Technika VI správně starat a jaké údržbě věnovat pozornost.

Jak na údržbu pákového kávovaru?

Jak na zpětný oplach pákového kávovaru?

Jak na odvápnění pákového kávovaru?

Individuální postupy vzhledem k technickému vybavení kávovaru a další informace najdete v našem článku Jak na odvápnění pákového kávovaru?

Doporučené příslušenství

Puly Cleaner odvápňovač kávovarů, sáček, 25 g

45 Kč

29 Kč v setu

skladem (10 a více ks)

Puly Cleaner odvápňovač kávovarů, 10 sáčků

290 Kč

450 Kč

skladem (10 a více ks)

-35,6 %

Puly Caff prášek, 370 g

249 Kč

224,10 Kč v setu

skladem (10 a více ks)

Puly Caff prášek, 570 g

289 Kč

skladem (10 a více ks)

ECM/Profitec Aroma-C filtr, 2 ks

990 Kč

skladem (4 ks)

Puly Bar Igienic, 1 l

299 Kč

skladem (10 a více ks)

Hlavní parametry produktu

E61 hlava

V 60. letech minulého století přišla na trh nová technologie, která se brzy stala jedním z nejrozšířenějších principů stabilizace teploty vody při extrakci kávy. Hlava E61 je připojena na okruh vody (bojler), voda v bojleru potom cirkuluje přes…

Více

Hlava kávovaru – profesionální rozměr (58 mm)

I domácí kávovary mohou disponovat profesionálními parametry. Klasickým příkladem je právě profesionální neboli komerční rozměr hlavy kávovaru. Tento parametr je důležitý nejen z důvodu kompatibility baristického příslušenství, ale také z hlediska…

Více

2 okruhy nezávislé - dvoubojler (dual boiler), 2 termobloky, 1 termoblok + 1 bojler

Kávovar, který disponuje dvěma nezávislými okruhy (dvoubojlerový), nabízí nejen maximální komfort použití, ale také dokonalou kontrolu nad systémem a perfektní tepelnou stabilitu. V kávovaru jsou dva oddělené okruhy/bojlery a každý má své topné…

Více

Bojler

Bojler je nádoba o určitém objemu vody. Bojler může být nahříván aktivně vlastním topným tělesem nebo pasivně jiným zdrojem tepla. Čím je větší objem bojleru a přesnější technologie regulace teploty, tím je voda na přípravu espressa stabilnější…

Více

Rychloventily horká voda/pára

Rychloventily horká voda/pára jsou rychlejší a pro někoho také pohodlnější alternativou k rotačním ventilům. Rychloventily je možné přidržením otevřít pouze částečně nebo rychlým pohybem přesunout do krajní polohy a otevřít na maximum. Jde o rychlé…

Více

Třícestný ventil

Třícestný ventil je velmi důležitý technický prvek ve vybavení kávovaru. Otevírá/přepíná mezi těmito cestami - zdroj horké vody na kávu, hlava kávovaru a odpad. Při zapnutí výdeje kávy se otevře přívod vody do hlavy kávovaru, cesta do odpadu je…

Více

PID regulace teploty s displejem

Na displeji je možné nastavenou cílovou teplotu měnit. PID regulace je jeden z nejpoužívanějších algoritmů pro přesné řízení regulované veličiny. Jelikož vysvětlení tohoto algoritmu je složitější a je hojně popsáno v odborných literaturách,…

Více

Rotační čerpadlo

Rotační čerpadlo se používá v profesionálních kávovarech a ve vyšší třídě domácích kávovarů. Pohání ho robustní elektromotor a jak už název napovídá, funguje na principu rotace. Je možné přímo na čerpadle pomocí šroubu (bypass) nastavit požadovaný…

Více

Zásobník na vodu

Zásobníkem na vodu disponují všechny domácí kávovary. Do zásobníku na vodu doporučujeme vložit vhodný filtr na vodu (změkčovač). Zásobník na vodu doporučujeme důkladně vymývat v pravidelných intervalech.Domácí kávovary s rotačním čerpadlem mají…

Více

Přímé napojení na vodu

Přímé napojení na vodu znamená, že kávovar můžete připojit na vodovodní řad. V případě přímého napojení kávovaru na vodu, doporučujeme mezi zdroj vody a kávovar napojit vhodný filtr na vodu (změkčovač).Kávovary s možností napojení na řad disponují…

Více

Čas extrakce, shot timer

Důležitý parametr během přípravy kávy je čas extrakce, tedy doba kontaktu kávy s vodou. Obecně platí, že se čas extrakce u espressa pohybuje mezi 20 a 30 vteřinami. Při přípravě espressa ze světleji pražené kávy (nové trendy pražení) se může doba…

Více