E61 servisní kit

Kompletní kit pro servis opotřebovaných dílů mechanismu hlavy E61.

Obecně platí, že kovové prvky v hlavě E61 mají být dobře promazané. Káva sama o sobě k tomuto přispívá. Nicméně hlava kávovaru by se měla pravidelně čistit zpětným oplachem (tzv. back flush), který nejen vnitřní části hlavy čistí, ale také odmašťuje. Poté dochází k tomu, že tyto vnitřní kovové prvky vlivem tření způsobují nepříjemné zvukové projevy (pískání/vrzání) a páka extrakce má tužší/méně hladký chod.

K promazávání ústrojí dopomáhá také samotná káva, v závislosti na obsahu tuků – vyšší stupeň pražení promazává více, nižší stupeň pražení zase méně. Od používané kávy a také frekvence zpětných oplachů se odvíjí potřeba promazání mechanismů hlavy a následně případně také výměna opotřebovaných dílů.

Potravinářské mazivo na promazání mechanismu E61
Sada nářadí pro servis hlavy E61