Ciao Summer, 100% arabika, RL45, 500g

Italské léto je tady! Vychutnejte si ho s dokonale hořkosladkou směsí arabik ze Salvadoru a Mexika – Ciao Summer!

Jedná se o jednu z nejoblíbenějších směsí v naší nabídce, ke které se rádi opakovaně vracíme jak my, tak i naši zákazníci. Pokud vám chutnala naše velikonoční káva Bunny´s espresso, tak toto je ona, jen v letním kabátě!

Těšte se na chuť pražených oříšků a mléčné čokolády, kterou fantasticky doplňují sladké medové tóny. Nádherná květová vůně každého šálku je jako stvořená pro uvolněnou atmosféru dlouhých prázdninových dní. Hořkost je velmi příjemná a kyselost je minimální. Káva má vyváženou, harmonickou chuť a lehké tělo.

Díky středně tmavému stupni pražení (RL45) bude směs Ciao Summer vyhovovat široké skupině milovníků kávy. Doporučujeme ji jak na klasické espresso, které ozdobí nádhernou lískooříškovou cremou, tak třeba i do moka konvičky.

Jedná se o kvalitní zrnkovou kávu, kterou pražíme přímo v naší pražírně v Rudné.

Druh kávy: Coffea Arabica

• 70 % El Salvador SHG E.P. (washed)
• 30 % Mexico Altura Superior Chiapas Adelita (washed)

Stupeň pražení: 45 (středně tmavý)

Doporučená příprava: espresso (pákový i automatický kávovar), moka konvička i filtrovaná káva (pro milovníky kávy bez acidity)

Doporučená příprava espressa (single espresso):

• Vstup: 8 g mleté kávy
• Výstup: 30 ml (25 g)
• Čas: 28 vteřin
• Teplota: 90 °C
• Tlak: 9 barů
  
• Chuťový profil: Sladké tóny mléčné čokolády, medu a ořechů. Příjemně hořká chuť bez acidity.