Buna Espresso primavera 80%, 250g

Vlastní pražírna

Vždy čerstvě upražená

Nejbližší pražení: 18. 10. 2021 v 14:00

Předpokládaná expedice: 19. 10. 2021

Kávu pro vás standardně pražíme každé pondělí a expedujeme následující úterý.

Buna café

Buna Espresso primavera 80%, 250g

230 Kč
200 Kč bez DPH
  • následující pražení dnes v 14:00
  • skladem (5 ks)

Vyladěná espresso směs pro milovníky pravého italského espressa. Plné tělo s hořko-sladkými tóny si zamiluje každý. Hořká čokoláda, oříšky, smetana a broskve, nádherná výrazná a pevná crema, to je skvělý zážitek s kávou Buna Espresso primavera.

  • ARABICA 80 %: vynikající arabiky z Brazílie a Peru
  • (Brazil, Cerrado Dulce, RL45 + Peru, Tres Mosqueteros, RL50)
  • ROBUSTA 20 %: skvělá robusta z Indonésie, ruční sběr

Směs je posazená na Brazílii, která dává kávě příjemnou plnou chuť hořké čokolády a oříšků, trošku robusty z Indonésie zvýrazní intenzitu a zpevní cremu a na závěr káva z Peru celou směs osvěží a dodá ovocný nádech. Dokonalý zážitek.

Káva je pražená zvlášť a namíchaná až po upražení. Zvolili jsme stupeň pražení 45/50, kdy je potlačena vyšší acidita a zároveň ještě příliš nevystupuje výrazná hořkost. Směs je tak ideálně vyladěná na pravé italské espresso s vyváženými hořko-sladkými tóny.

Doporučená příprava espressa (single espresso):

  • Vstup: 9 g mleté kávy
  • Výstup: 30 ml (25 g)
  • Čas: 30 vteřin
  • Teplota: 90 °C
  • Tlak: 9 barů
  • Chuťový profil: hořká čokoláda, oříšky, smetana, broskve

Stupnice pražení Buna café

Značka Buna café
Druh kávy směs

Máte dotaz k tomuto produktu?

Oldřich Smítal

Zavolejte Oldřichovi
+420 311 236 236

Nebo mu napište

Vlastní showroom a pražírna kávy.
Vyvíjíme vlastní elektroniku PID regulace.
Nabízíme vlastní záruční a mimozáruční servis.
Máme bohaté know-how a rádi se podělíme.