- stojíme za Ukrajinou!

Kuban

KUBAN coffee roaster standard, 1,5kg

177 467 Kč
146 666,94 Kč bez DPH
  • na objednávku

Spouštíte novou pražírnu kávy a hledáte kvalitní, dostupné vybavení? Máme pro vás perfektní řešení – pražičku Kuban standard s celkovou kapacitou 1,5 kg zelené kávy. Tato pražička je skvělou volbou nejen pro začínající pražírny, ale také pro pražírny, které nabízí široký sortiment různých káv a potřebují odbavovat i menší objemy od každého druhu.

Doporučená kapacita je od 0,5 kg do 1,5 kg zelené kávy.

Výhodou tedy je, že zvládnete vykrýt už objednávku na 500 g kávy od určitého druhu a zároveň budete při plném vytížení schopni upražit přibližně 5 kg kávy za hodinu. Za jeden den tedy upražíte až 50 kg kávy, a to už je velmi slušný objem, který potěší každou začínající pražírnu.

Všechny komponenty pražičky jsou vyrobeny z vysoce kvalitních materiálů. Pražička je osazena 4 motory a disponuje bubnem s dvojitou stěnou. Samozřejmostí je také kompatibilita se softwarem Artisan. SW Artisan umožní pražiči sledovat křivku pražení, a jednoduše tak hlídat konzistenci výsledné kávy, která je pro pražírnu kávy nejzásadnější.

Výbava pražičky:

  • 4 asynchronní motory
  • pohon bubnu (šroubová převodovka, asynchronní motor)
  • pohon ventilátoru výfukového vzduchu (ventilátor je přímo napojen na hřídel asynchronního motoru)
  • pohon mixéru (šroubová převodovka, asynchronní motor)
  • pohon chladícího ventilátoru (ventilátor je přímo napojen na hřídel asynchronního motoru)
  • vzorkovací lžíce
  • inspekční okénko plamene
  • inspekční okénko bubnu
  • cyklón (integrován na pražícím stroji)

Komponenty:

  • veškeré moduly a ovládací prvky Schneider Electric, EMAS
  • asynchronní motory turecké značky GAMAG
  • šroubové převodovky turecké značky YILMAZ
  • plynový ventil italské značky SIT

Možnosti osazení - řízení/ovládání:

Manuální verze
  • manuální ovládání násypníku, dvířek bubnu a chladícího koše madly s protizávažím
  • rozvaděč integrován do pražícího stroje (na prvé straně)

Ovládání (výbava rozvaděče):

  • nezávislé spouštění jednotlivých motorů, prosvětlené spínače start/stop
  • ovládání hořáku vypnuto/zapnuto
  • řízení otáček motoru bubnu (frekvenční měnič) nastavitelné z panelu otočným potenciometrem
  • ventilátor výfukového vzduchu není řízen, provoz na 100 % otáček, proud vzduchu se ovlivňuje otočným mechanickým uzávěrem (výfukové potrubí) před cyklónem v rozsahu 10–100 %, aretace kroku po 10 %
  • tlačítko nouzového zastavení
  • teploměr s LED displejem, teplotní sonda typu - J, snímání teploty zrn
  • teploměr s LED displejem, teplotní sonda typu – J, snímání teploty výfukového vzduchu
    • na obou teploměrech je možnost nastavení teplotního prahu akustické signalizace.
    • na teploměru teploty zrn je možnost nastavení regulace ventilu plynu hořáku (prahová teplota), při dosažení prahu je přívod plynu do hořáku přerušen a opět obnoven při podtečení prahové hodnoty – dvoustavová regulace
  • akustická signalizace dosažených teplot
  • ventil plynu je umístěn na zadní straně pražícího stroje, možnost ovládání přívodu plynu (síla plamene – jehlový ventil)
    • možnost změny trysek hořáku pro provoz na Propan-Butan a zemní plyn. Doporučený tlak zemního plynu je 15-30 mBar (nízkotlaký rozvod). Pro provoz na Propan-Butan je nutné použít reduktor 30mBar, který je součástí dodávky.

Volitelné k rozvaděči:

  • výstup pro monitoring teplot (připojení k externímu pražícímu SW, např. Artisan), převodníky + výstup na USB port
  • ovládání afterburner
  • ovládání destoner

Další příplatková výbava/služby:

  • zařízení pro zálohování napájení motoru bubnu při výpadku el. energie
  • el. revize zařízení
  • možnosti připojení 1F a 3F
  • instalace SW Artisan na PC/laptop
  • instalace zařízení a uvedení do provozu

Doprava není součástí prodejní ceny. V případě zájmu Vám zašleme aktuální cenovou nabídku dopravy.

Značka
Kuban
Výrobce
Kuban
Výška
127 cm
Šířka
87 cm
Hloubka
115 cm
Hmotnost
155 kg
Maximální kapacita dávky
1,5 kg
Napětí
230 V - / 50 Hz (možnost 1F 230V nebo 3F 400V)

Máte dotaz k tomuto produktu?

Oldřich Smítal

Zavolejte Oldřichovi
+420 311 236 236

Nebo mu napište

Vlastní showroom a pražírna kávy.
Vyvíjíme vlastní elektroniku PID regulace.
Nabízíme vlastní záruční a mimozáruční servis.
Máme bohaté know-how a rádi se podělíme.