- stojíme za Ukrajinou!


Lelit

Lelit Giulietta PL2SVX

Akce končí za
d h m s
68 299 Kč
61 469,10 Kč
-10 %
50 800,91 Kč bez DPH

S profesionálním dvoupákovým kávovarem Lelit Giulietta PL2SVX připravíte svým zákazníkům pokaždé dokonalou kávu, pro kterou se budou rádi vracet. Kávovar je perfektním řešením pro všechny začínající, malé a středně velké kavárny a restaurace. Stejně jako na všechny kávovary od italské značky Lelit se i na model Giulietta X PL2SVX můžete bez obav spolehnout.

Obsluha kávovaru je velice snadná a především rychlá. To ocení baristé zejména v průběhu rušnějšího provozu, kdy je potřeba připravit kávu pro více zákazníků najednou. Ke každé hlavě kávovaru náleží samostatný ovládací panel, na kterém lze jednoduše nastavit různé extrakční režimy. Barista má k dispozici 8 tlačítek pro automatické dávkování – 4 pro každou hlavu – s možností přednastavit každému z nich jiný objem nápoje. To zajistí rychlý a plynulý chod vaší kavárny. Na obou ovládacích panelech se nachází i tlačítko pro manuální režim. Nastavené parametry lze sledovat na podsvíceném LCD digitálním displeji, který je pro obě hlavy společný.

Aby bylo správně nahřáté nádobí vždy po ruce, disponuje kávovar velkou plochou pro pasivní ohřívání šálků.

Další užitečnou funkcionalitou je možnost preinfuze (předspaření). Během tohoto procesu se káva nasytí vodou, což jí dává dostatečný čas rozvinout své nejlepší chuťové vlastnosti a aroma.

Kávovar je vybaven dvěma samostatnými hlavami E61 (u produktů Lelit se nyní můžete setkat také s termínem hlava L58E), které společně s velkokapacitním měděným bojlerem HX (výměník) zajišťují vysokou tepelnou stabilitu v průběhu extrakce kávy.

Nedílnou součástí kávovaru jsou dvě výkonné trysky na páru sloužící k přípravě mléčných specialit, jako jsou například cappuccino a caffé latté. Samozřejmostí je také tryska určená pro výdej horké vody. S kávovarem proto bez problému připravíte i prodloužené espresso, čaj a další teplé nápoje. Všechny trysky jsou vyrobené z nerezové oceli, nejsou na dotyk horké (cool touch) a ke kávovaru jsou přichyceny kloubem, což usnadňuje jejich použití při šlehání mléka v konvičkách různých velikostí a tvarů.

Díky bonusové funkci počítání vydaných šálků budete mít na konci dne dobrý přehled o tom, kolik jste na každé hlavě kávovaru uvařili káv. Dále se také dozvíte, jaké nápoje z nabídky mají vaši zákazníci nejvíce v oblibě.

Po 15 minutách nečinnosti dojde ke snížení teploty vody v bojleru na teplotu přednastavenou uživatelem. Po uplynutí dalších 240 minut se kávovar přepne do ECO režimu.

Další velkou předností kávovaru je jeho velice rychlá a jednoduchá údržba, a to díky automatickému programu na zpětný oplach.

Kávovar je možné připojit na vodovodní řad i odpad.

Tělo kávovaru tvoří kombinace leštěné a broušené nerezové oceli. Oproti srovnatelně vybaveným konkurenčním modelům vyniká kávovar Giulietta PL2SVX kompaktními rozměry a šetří tak místo, které můžete využít jinak – to ocení především menší, ale zároveň vysoce vytížené kavárny.

Jedná se o velice spolehlivý stroj se skvělým poměrem cena/výkon, jenž vás hned na první pohled zaujme svým čistým nerezovým designem inspirovaným elegantním retro stylem italských kaváren.

Značka
Lelit
Výrobce
Lelit
Čerpadlo
rotační
Bojler
výměník (HX)
Objem bojleru (pracovní)
10 l
Šířka
580 mm
Výška
490 mm
Hloubka
480 mm
Hmotnost
44 kg
Zdroj vody
připojení na vodu
Regulace teploty
PID
Typ hlavy kávovaru
E61
Připojení na odpad
ano
Napětí
230 V
Celkový příkon
2 650 W
EAN
8 009 437 002 634

Hlavní parametry produktu

E61 hlava

V 60. letech minulého století přišla na trh nová technologie, která se brzy stala jedním z nejrozšířenějších principů stabilizace teploty vody při extrakci kávy. Hlava E61 je připojena na okruh vody (bojler), voda v bojleru potom cirkuluje přes…

Více
Hlava kávovaru – profesionální rozměr (58 mm)

I domácí kávovary mohou disponovat profesionálními parametry. Klasickým příkladem je právě profesionální neboli komerční rozměr hlavy kávovaru. Tento parametr je důležitý nejen z důvodu kompatibility baristického příslušenství, ale také z hlediska…

Více
2 okruhy závislé - HX (Heat Exchanger), výměník

Kávovar se systémem bojlerů HX, tedy výměník, umožňuje velmi komfortní obsluhu při přípravě mléčných nápojů (šlehání mléka). Je možné současně vařit espresso a šlehat mléko. Pára je ihned k dispozici bez čekání.HX funguje tak, že máme k dispozici 2…

Více
Bojler

Bojler je nádoba o určitém objemu vody. Bojler může být nahříván aktivně vlastním topným tělesem nebo pasivně jiným zdrojem tepla. Čím je větší objem bojleru a přesnější technologie regulace teploty, tím je voda na přípravu espressa stabilnější…

Více
Třícestný ventil

Třícestný ventil je velmi důležitý technický prvek ve vybavení kávovaru. Otevírá/přepíná mezi těmito cestami - zdroj horké vody na kávu, hlava kávovaru a odpad. Při zapnutí výdeje kávy se otevře přívod vody do hlavy kávovaru, cesta do odpadu je…

Více
PID regulace teploty

Je to jeden z nejpoužívanějších algoritmů pro přesné řízení regulované veličiny. Jelikož vysvětlení tohoto algoritmu je složitější a je hojně popsáno v odborných literaturách, nabízíme velice stručný popis principu pro nastínění problematiky. PID…

Více
Rotační čerpadlo

Rotační čerpadlo se používá v profesionálních kávovarech a ve vyšší třídě domácích kávovarů. Pohání ho robustní elektromotor a jak už název napovídá, funguje na principu rotace. Je možné přímo na čerpadle pomocí šroubu (bypass) nastavit požadovaný…

Více
Přímé napojení na vodu

Přímé napojení na vodu znamená, že kávovar můžete připojit na vodovodní řad. V případě přímého napojení kávovaru na vodu, doporučujeme mezi zdroj vody a kávovar napojit vhodný filtr na vodu (změkčovač).Kávovary s možností napojení na řad disponují…

Více
Čas extrakce, shot timer

Důležitý parametr během přípravy kávy je čas extrakce, tedy doba kontaktu kávy s vodou. Obecně platí, že se čas extrakce u espressa pohybuje mezi 20 a 30 vteřinami. Při přípravě espressa ze světleji pražené kávy (nové trendy pražení) se může doba…

Více

Máte dotaz k tomuto produktu?

Oldřich Smítal

Zavolejte Oldřichovi
+420 311 236 236

Nebo mu napište

Vlastní showroom a pražírna kávy.
Vyvíjíme vlastní elektroniku PID regulace.
Nabízíme vlastní záruční a mimozáruční servis.
Máme bohaté know-how a rádi se podělíme.