El Salvador Summer Time, RL60, 250g

Sladká chuť po šťavnatém grapefruitu, lahodné medové tóny, vůně kvetoucí louky a lehké tělo, které přináší nádech nekonečné svěžesti do horkého, sluncem zalitého dne – přesně taková je nová zrnková káva El Salvador Summer Time.

Těšte se na to nejlepší z celého léta v každém šálku! Tahle limitovaná edice je jako stvořená pro přípravu ledové kávy a cold brew coffee, ale potěší i milovníky pravého espressa – skvěle totiž chutná jak za tepla, tak i na ledu.

O cold brew coffee – ledové kávě extrahované za studena – slyšíte poprvé? Připravte si tuhle vynikající ledovou pecku, která se pomalu, ale jistě zabydluje v nápojových lístcích českých kaváren, jednoduše i u vás doma. Výsledek vás určitě mile překvapí.

Arabika El Salvador Summer Time je upražená na moderní středně světlý stupeň RL60, který nechá kávová zrna rozvinout svou přirozeně sladkou chuť i vůni. Acidita je lehká a v rovnováze s příjemnou hořkostí.

Kávu pražíme každý týden. Můžete si tak být jistí, že se k vám dostane vždy 100% čerstvá a v té nejvyšší kvalitě.

My v BUNA CAFÉ jsme na léto připravení. A co vy?

Druh kávy: Coffea arabica

Stupeň pražení: 60 (střední světlé až střední)

Doporučená příprava: cold brew coffee, espresso, moka, french press, filtr

Doporučená příprava espressa (single espresso):

• Vstup: 10 g mleté kávy
• Výstup: 30 ml (25 g)
• Čas: 38 vteřin
• Teplota: 90 °C
• Tlak: 9 barů (v případě možnosti regulace tlaku doporučujeme pozvolné zvyšování tlaku do 12. vteřiny)
• Chuťový profil: Dokonale vybalancovaná chuť po šťavnatém grapefruitu a sladkém medu, kterou doprovází jemná květinová vůně. Acidita je lehká a v rovnováze s příjemnou hořkostí.