O nás

Náš příběh s názvem BUNA CAFÉ

Když jsme se značkou BUNA CAFÉ v roce 2011 začínali, kávová kultura v Čechách teprve pozvolna zapouštěla kořeny. Lokálních pražíren kávy bylo málo a prémiové kávovary si lidé často vozili ze zahraničí. Oproti dnešku, který milovníkům kvalitní kávy mimořádně přeje, byla dostupnost spolehlivých produktů a baristických pomůcek velmi omezená.

Káva pro nás na začátku představovala hlavně zábavný koníček – v té době jsme se na plno věnovali informačním technologiím. Díky tomu jsme k ní mohli přistupovat s opravdovým nadšením a bez obchodního tlaku. Tato příjemná dávka svobody nám umožnila dělat kávu tak, jako bychom sami byli našimi zákazníky. Chtěli jsme jen ten nejlepší sortiment a ty nejlepší služby – žádný kompromis. A to se až do dnešních dnů nezměnilo.

Náš malý internetový obchůdek postupně přerostl v silnou a stabilní značku, která se dnes může pochlubit vlastní pražírnou kávy, showroomem plným nejmodernější techniky, profesionálním servisem a nadstandardně vybaveným školícím centrem pro baristy. V současné době jsme největším prodejcem prémiových kávovarů na českém a slovenském trhu. Na naše spokojené zákazníky ale můžete narazit i v Německu, Francii a v dalších evropských zemích.

A jste to právě vy, naši věrní zákazníci, komu bychom zde rádi poděkovali za důvěru. Díky vám můžeme každý den dělat to, co nás opravdu baví. Slibujeme, že vaše spokojenost pro nás i nadále zůstane na prvním místě. Protože naše hodnoty se nemění.

BUNA CAFÉ v číslech

upražili jsme

48 482,88 kg kávy

což je asi 6 060 359 šálků espressa

expedovali jsme

78 587 objednávek

pro tisíce spokojených zákazníků

prodali jsme

6 647 kávovarů

a 661 vlastních PID regulací
do kávovaru Rancilio Silvia

Nejsme jen prodejci.
Radíme, opravujeme, sami vyrábíme.

Showroom

Specializujeme se především na espresso, jehož dokonalá příprava se pro nás stala skoro posedlostí. V našem showroomu si proto užijete přehlídku špičkových pákových kávovarů a elektrických mlýnků z domácího i komerčního segmentu. Ale nechybí tu ani kávovary automatické (do domácností i kanceláří) a příslušenství pro alternativní přípravu kávy.

Sledujeme aktuální vývoj trhu a do našeho sortimentu pravidelně zařazujeme ty nejlepší novinky ze světa kávy. Můžete se spolehnout na to, že u nás vždy naleznete pouze osvědčené modely, které splňují naše vysoké požadavky na kvalitu a ovladatelnost – neprodáváme nic, s čím sami rádi nepracujeme.

Více informací o prodejně

Profesionální servis

Nákupem baristického příslušenství naše spolupráce se zákazníky většinou nekončí. Nabízíme také odborné poradenství a profesionální servis techniky. Samozřejmostí je nejen perfektně vyškolený personál, ale k dispozici máme i nadstandardně vybavenou servisní dílnu. Provádíme záruční i mimozáruční servis kávovarů a mlýnků na zrnkovou kávu od všech značek.

Více informací k servisu

Vlastní elektronika (PID regulace)

Největší přidaná hodnota naší elektroniky spočívá ve způsobu hlídání a nastavování teploty, a tím také zajišťování podstatně lepší tepelné stability, která má zásadní vliv na kvalitu a stálost dosažených výsledků.

Elektroniku jsme také dovybavili dalšími možnostmi jako je nastavování výkonu čerpadla, regulace předspaření nebo třeba automatické buzení kávovaru, abyste si ranní šálek espressa mohli připravit na správně nahřátém kávovaru.

PID v e-shopu

Česká výroba baristických pomůcek

Jelikož nám v našich začátcích na trhu chybělo dostupné baristické příslušenství, pustili jsme se do jeho výroby sami. Od prvního vyrobeného pěchovadla se nám podařilo ujít pořádný kus cesty a v současné době jsme největším českým výrobcem baristických pomůcek. Velmi jsme si oblíbili masivní dřevo, které každému kávovému koutku dodá nádech luxusu a elegance, a navíc je velmi příjemné na dotek. Ať už se ale jedná o jakýkoli materiál, všechny naše pomůcky – například tampery, pěchovací stanice a odklepávače – jsou vyrobené s maximálním důrazem na precizní provedení.

Naše baristické pomůcky

Pražírna kávy

V roce 2011 jsme kávu začínali pražit na malé 1,5kg pražičce. S narůstající poptávkou po naší kávě nám ale její kapacita brzy přestala stačit. Dnes se můžeme pochlubit krásnou velkou pražírnou, ve které jsou k dispozici hned dvě pražičky od značky Kuban (na 6 a 18 kg) a také dostatek prostoru pro skladování zelené kávy, které nám ročně projde rukama asi 10 tun.

V naší nabídce máme zrnka z téměř celého světa – od Ameriky přes Afriku až po Indonésii. Pražíme jak tmavším způsobem na espresso, tak i světle pro filtr a alternativu. Kávu si u nás vybere opravdu každý.

Více informací o pražírně

Školící centrum pro baristy

V roce 2022 jsme otevřeli nové moderní školící centrum pro baristy. Chtěli jsme vytvořit příjemné a přátelské prostředí, které je zároveň vybavené tou nejmodernější profesionální technikou a dokáže se přizpůsobit individuálním potřebám každého účastníka našeho kurzu. Máme tu šest kompletně vybavených stanovišť, kde má každý barista k dispozici kávovar i mlýnek. Troufáme si říct, že podobné školící centrum v Čechách jen tak nenajdete.

Kurzy přípravy kávy na pákovém kávovaru pořádáme několikrát do měsíce, a to jak pro domácí baristy, tak i pro profesionály a kavárny.

Baristické kurzy

Oldřich Smítal

majitel firmy, nadšený barista, řeší obchodní záležitosti

Oldřich studoval ekonomii v Česku i Austrálii a ve firmě je zodpovědný za utváření firemního stylu a strategické řízení. Jako zkušený barista poskytuje odborné poradenství v oblasti kávy a technologií, komunikuje se zákazníky i dodavateli a občas se věnuje také pražení. Značku BUNA CAFÉ směřuje především v oblasti obchodní. Můžete se s ním setkat na baristických kurzech nebo na prodejně, kde vám rád připraví šálek dokonalého espressa.

Jiří Nykl

majitel firmy, nadšený barista, řeší technické záležitosti

Jiří je jako vystudovaný elektrotechnik na ČVUT zodpovědný za vývoj, výrobu a technologické zpracování našich produktů. Má také na starosti celý náš servis, který díky němu šlape jako hodinky. Dohlíží na to, že váš kávovar vždy dostane maximální péči, kterou si zaslouží. Dobře připraveným espressem nikdy nepohrdne a umí si ho náležitě vychutnat.