Rocket Espresso Mozzafiato FAST V, black
-
na cestě (napište mi, až bude skladem)
-
doprava zdarma
-
K tomuto produktu poskytujeme vlastní záruční a mimozáruční servis.
-
Tento produkt je možné zakoupit ve zvýhodněném setu.
Prémiový espresso kávovar Rocket Espresso Mozzafiato se představuje v nejnovější verzi FAST V. Jedná se o špičkový stroj s profi parametry, které potěší i ty nejnáročnější domácí baristy.
Kávovar je vybavený hned dvěma tlakoměry, které ukazují tlak čerpadla a tlak v bojleru. To zaručuje maximální kontrolu nad procesem extrakce kávy.
Elegantnímu designu dominuje inovovaná samostatně vyhřívaná hlava E61 s vlastním topným tělesem. Těleso je aktivní pouze v době, kdy se kávovar nahřívá. Toto velmi efektivní řešení pomohlo zkrátit celkový čas nahřívání kávovaru na příjemných 10–12 minut, což je pro tuto kategorii domácích kávovarů velmi nadstandardní. Kombinace tradiční, oblíbené hlavy E61 s vylepšenou moderní technologií se v tomto případě opravdu vydařila.
Kávovar Rocket Espresso Mozzafiato FAST V se dále může pochlubit i velmi vysokou teplotní stabilitou, kterou zajišťuje precizní PID regulace. Velký mosazný bojler výměníkového typu (HX) disponuje patentovanou povrchovou úpravou TEA. Díky této vrstvě, která má navíc skvělou tepelnou vodivost, je odolnější vůči korozi. Plusem jsou i velmi masivní mosazná čela bojleru, která společně s kvalitní izolací přispívají k dokonale přesné teplotní stabilitě a energetické úspornosti celého kávovaru.
U nejnovější verze Mozzafiata najdete také zdokonalený displej, který je nyní OLED. To znamená, že se můžete těšit na perfektní čitelnost, kterou zajišťuje vysoký kontrast mezi černou a bílou barvou. Nový OLED displej, který nahrazuje starší LCD a LED technologie, je pro baristy opravdu velmi přehledný a jednoduše se ovládá. Umožňuje nastavovat teplotu v bojleru, EKO mód nebo zobrazit počet vydaných šálků kávy. Bonusem je i druhý mini displej s digitálními stopkami na přední straně kávovaru, na kterém lze pohodlně sledovat čas extrakce.
Tento model je vybavený vibračním čerpadlem.
Kávovar Rocket Espresso Mozzafiato FAST V má vše, na co jsme u této prémiové italské značky zvyklí. Jedná se o velmi robustně zpracovaný stroj s naprosto profesionální výbavou, který dokonale vypadá, a navíc se i jednoduše ovládá.
Srovnání základních parametrů domácích kávovarů Rocket Espresso
Jak na údržbu pákového kávovaru Rocket Espresso Mozzafiato FAST V, black? Správná údržba pákového kávovaru vám zajistí ty nejlepší výsledky a zároveň přispěje k dlouhé životnosti kávovaru.
Rádi vám poradíme, jak se o svůj kávovar Rocket Espresso Mozzafiato FAST V, black správně starat a jaké údržbě věnovat pozornost.
Jak na údržbu pákového kávovaru?
Jak na zpětný oplach pákového kávovaru?
Jak na odvápnění pákového kávovaru?
Individuální postupy vzhledem k technickému vybavení kávovaru a další informace najdete v našem článku Jak na odvápnění pákového kávovaru?
Hlavní parametry produktu
E61 hlava
V 60. letech minulého století přišla na trh nová technologie, která se brzy stala jedním z nejrozšířenějších principů stabilizace teploty vody při extrakci kávy. Hlava E61 je připojena na okruh vody (bojler), voda v bojleru potom cirkuluje přes…
VíceHlava kávovaru – profesionální rozměr (58 mm)
I domácí kávovary mohou disponovat profesionálními parametry. Klasickým příkladem je právě profesionální neboli komerční rozměr hlavy kávovaru. Tento parametr je důležitý nejen z důvodu kompatibility baristického příslušenství, ale také z hlediska…
Více2 okruhy závislé - HX (Heat Exchanger), výměník
Kávovar se systémem bojlerů HX, tedy výměník, umožňuje velmi komfortní obsluhu při přípravě mléčných nápojů (šlehání mléka). Je možné současně vařit espresso a šlehat mléko. Pára je ihned k dispozici bez čekání.HX funguje tak, že máme k dispozici 2…
VíceBojler
Bojler je nádoba o určitém objemu vody. Bojler může být nahříván aktivně vlastním topným tělesem nebo pasivně jiným zdrojem tepla. Čím je větší objem bojleru a přesnější technologie regulace teploty, tím je voda na přípravu espressa stabilnější…
VícePřetlakový ventil
Přetlakový ventil (OPV = over pressure valve) je velmi důležitý díl u kávovarů s vibračním čerpadlem. Díky tomuto ventilu pustí kávovar na kávu požadovaný (nastavený) tlak a přebytečný tlak vrátí přetlakovým okruhem zpět. Přebytečný tlak je rozdíl…
VíceTřícestný ventil
Třícestný ventil je velmi důležitý technický prvek ve vybavení kávovaru. Otevírá/přepíná mezi těmito cestami - zdroj horké vody na kávu, hlava kávovaru a odpad. Při zapnutí výdeje kávy se otevře přívod vody do hlavy kávovaru, cesta do odpadu je…
VícePID regulace teploty s displejem
Na displeji je možné nastavenou cílovou teplotu měnit. PID regulace je jeden z nejpoužívanějších algoritmů pro přesné řízení regulované veličiny. Jelikož vysvětlení tohoto algoritmu je složitější a je hojně popsáno v odborných literaturách,…
VíceVibrační čerpadlo
Vibrační čerpadlo je nejrozšířenější druh čerpadla u domácích kávovarů, u pákových i automatických. Jedná se o výrazně levnější technologii než je profesionální rotační čerpadlo. Víme už, že optimální tlak pro přípravu espressa je přibližně 9 barů.…
VíceZásobník na vodu
Zásobníkem na vodu disponují všechny domácí kávovary. Do zásobníku na vodu doporučujeme vložit vhodný filtr na vodu (změkčovač). Zásobník na vodu doporučujeme důkladně vymývat v pravidelných intervalech.Domácí kávovary s rotačním čerpadlem mají…
VíceČas extrakce, shot timer
Důležitý parametr během přípravy kávy je čas extrakce, tedy doba kontaktu kávy s vodou. Obecně platí, že se čas extrakce u espressa pohybuje mezi 20 a 30 vteřinami. Při přípravě espressa ze světleji pražené kávy (nové trendy pražení) se může doba…
VíceMáte dotaz k tomuto produktu?

Zavolejte Oldřichovi Nebo zavolejte Oldřichovi +420 311 236 236