Rocket Espresso Milano

Rocket Espresso Mozzafiato FAST V, black

52 790 Kč
1+1
Nakupte výhodně v setu za 51 206,30 Kč
43 628,10 Kč bez DPH

Prémiový espresso kávovar Rocket Espresso Mozzafiato se představuje v nejnovější verzi FAST V. Jedná se o špičkový stroj s profi parametry, které potěší i ty nejnáročnější domácí baristy.

Kávovar je vybavený hned dvěma tlakoměry, které ukazují tlak čerpadla a tlak v bojleru. To zaručuje maximální kontrolu nad procesem extrakce kávy.

Elegantnímu designu dominuje inovovaná samostatně vyhřívaná hlava E61 s vlastním topným tělesem. Těleso je aktivní pouze v době, kdy se kávovar nahřívá. Toto velmi efektivní řešení pomohlo zkrátit celkový čas nahřívání kávovaru na příjemných 10–12 minut, což je pro tuto kategorii domácích kávovarů velmi nadstandardní. Kombinace tradiční, oblíbené hlavy E61 s vylepšenou moderní technologií se v tomto případě opravdu vydařila.

Kávovar Rocket Espresso Mozzafiato FAST V se dále může pochlubit i velmi vysokou teplotní stabilitou, kterou zajišťuje precizní PID regulace. Velký mosazný bojler výměníkového typu (HX) disponuje patentovanou povrchovou úpravou TEA. Díky této vrstvě, která má navíc skvělou tepelnou vodivost, je odolnější vůči korozi. Plusem jsou i velmi masivní mosazná čela bojleru, která společně s kvalitní izolací přispívají k dokonale přesné teplotní stabilitě a energetické úspornosti celého kávovaru.

U nejnovější verze Mozzafiata najdete také zdokonalený displej, který je nyní OLED. To znamená, že se můžete těšit na perfektní čitelnost, kterou zajišťuje vysoký kontrast mezi černou a bílou barvou. Nový OLED displej, který nahrazuje starší LCD a LED technologie, je pro baristy opravdu velmi přehledný a jednoduše se ovládá. Umožňuje nastavovat teplotu v bojleru, EKO mód nebo zobrazit počet vydaných šálků kávy. Bonusem je i druhý mini displej s digitálními stopkami na přední straně kávovaru, na kterém lze pohodlně sledovat čas extrakce.

Tento model je vybavený vibračním čerpadlem.

Kávovar Rocket Espresso Mozzafiato FAST V má vše, na co jsme u této prémiové italské značky zvyklí. Jedná se o velmi robustně zpracovaný stroj s naprosto profesionální výbavou, který dokonale vypadá, a navíc se i jednoduše ovládá.

Srovnání základních parametrů domácích kávovarů Rocket Espresso

Značka
Rocket Espresso
Bojler
výměník (HX)
Čerpadlo
vibrační
Zdroj vody
zásobník
Objem zásobníku na vodu
1,8 l
Výška
409 mm
Šířka
314 mm
Hloubka
457 mm
Hmotnost
25,4 kg
Barva
černá
Materiál
nerezová ocel
Napětí
230 V
Celkový příkon
1 550 W
Příslušenství
páka s jednovýpustí - (+ filtr 1-šálkový)
páka s dvouvýpustí - (+ filtr 2-šálkový)
slepá miska / filtr (k údržbě)
tamper / pěchovadlo
kartáček na čištění hlavy
čisticí utěrka z mikrovlákna

Jak na údržbu pákového kávovaru Rocket Espresso Mozzafiato FAST V, black? Správná údržba pákového kávovaru vám zajistí ty nejlepší výsledky a zároveň přispěje k dlouhé životnosti kávovaru.

Rádi vám poradíme, jak se o svůj kávovar Rocket Espresso Mozzafiato FAST V, black správně starat a jaké údržbě věnovat pozornost.

Jak na údržbu pákového kávovaru?
Jak na zpětný oplach pákového kávovaru?
Jak na odvápnění pákového kávovaru?

Individuální postupy vzhledem k technickému vybavení kávovaru a další informace najdete v našem článku Jak na odvápnění pákového kávovaru?

Doporučené příslušenství
Puly Cleaner odvápňovač kávovarů, sáček, 25 g
45 Kč
29 Kč v setu
skladem (10 a více ks)
Puly Cleaner odvápňovač kávovarů, 10 sáčků
290 Kč
450 Kč
 
skladem (10 a více ks)
  • doporučujeme
  • -35,6 %
Rocket Espresso čisticí tablety, 8 ks
129 Kč
 
skladem (10 a více ks)
Rocket Espresso změkčovač vody
345 Kč
 
skladem (3 ks)
Puly Bar Igienic, 1 l
299 Kč
 
skladem (10 a více ks)
  • doporučujeme

Hlavní parametry produktu

E61 hlava

V 60. letech minulého století přišla na trh nová technologie, která se brzy stala jedním z nejrozšířenějších principů stabilizace teploty vody při extrakci kávy. Hlava E61 je připojena na okruh vody (bojler), voda v bojleru potom cirkuluje přes…

Více
Hlava kávovaru – profesionální rozměr (58 mm)

I domácí kávovary mohou disponovat profesionálními parametry. Klasickým příkladem je právě profesionální neboli komerční rozměr hlavy kávovaru. Tento parametr je důležitý nejen z důvodu kompatibility baristického příslušenství, ale také z hlediska…

Více
2 okruhy závislé - HX (Heat Exchanger), výměník

Kávovar se systémem bojlerů HX, tedy výměník, umožňuje velmi komfortní obsluhu při přípravě mléčných nápojů (šlehání mléka). Je možné současně vařit espresso a šlehat mléko. Pára je ihned k dispozici bez čekání.HX funguje tak, že máme k dispozici 2…

Více
Bojler

Bojler je nádoba o určitém objemu vody. Bojler může být nahříván aktivně vlastním topným tělesem nebo pasivně jiným zdrojem tepla. Čím je větší objem bojleru a přesnější technologie regulace teploty, tím je voda na přípravu espressa stabilnější…

Více
Přetlakový ventil

Přetlakový ventil (OPV = over pressure valve) je velmi důležitý díl u kávovarů s vibračním čerpadlem. Díky tomuto ventilu pustí kávovar na kávu požadovaný (nastavený) tlak a přebytečný tlak vrátí přetlakovým okruhem zpět. Přebytečný tlak je rozdíl…

Více
Třícestný ventil

Třícestný ventil je velmi důležitý technický prvek ve vybavení kávovaru. Otevírá/přepíná mezi těmito cestami - zdroj horké vody na kávu, hlava kávovaru a odpad. Při zapnutí výdeje kávy se otevře přívod vody do hlavy kávovaru, cesta do odpadu je…

Více
PID regulace teploty s displejem

Na displeji je možné nastavenou cílovou teplotu měnit. PID regulace je jeden z nejpoužívanějších algoritmů pro přesné řízení regulované veličiny. Jelikož vysvětlení tohoto algoritmu je složitější a je hojně popsáno v odborných literaturách,…

Více
Vibrační čerpadlo

Vibrační čerpadlo je nejrozšířenější druh čerpadla u domácích kávovarů, u pákových i automatických. Jedná se o výrazně levnější technologii než je profesionální rotační čerpadlo. Víme už, že optimální tlak pro přípravu espressa je přibližně 9 barů.…

Více
Zásobník na vodu

Zásobníkem na vodu disponují všechny domácí kávovary. Do zásobníku na vodu doporučujeme vložit vhodný filtr na vodu (změkčovač). Zásobník na vodu doporučujeme důkladně vymývat v pravidelných intervalech.Domácí kávovary s rotačním čerpadlem mají…

Více
Čas extrakce, shot timer

Důležitý parametr během přípravy kávy je čas extrakce, tedy doba kontaktu kávy s vodou. Obecně platí, že se čas extrakce u espressa pohybuje mezi 20 a 30 vteřinami. Při přípravě espressa ze světleji pražené kávy (nové trendy pražení) se může doba…

Více

Máte dotaz k tomuto produktu?

Oldřich Smítal

Zavolejte Oldřichovi Nebo zavolejte Oldřichovi +420 311 236 236

Nebo mu napište Napište

Vybrané zvýhodněné sety

Rocket Espresso Mozzafiato FAST V, black + Eureka Mignon Specialita, CR black
62 411,30 Kč
65 240 Kč
 
dočasně vyprodáno
  • zdarma
Rocket Espresso Mozzafiato FAST V, black + Eureka Mignon Specialita, CR cream
63 077,30 Kč
65 980 Kč
 
dočasně vyprodáno
  • zdarma
Rocket Espresso Mozzafiato FAST V, black + Eureka Mignon Specialita, CR anthracite
63 077,30 Kč
65 980 Kč
 
dočasně vyprodáno
  • zdarma
Rocket Espresso Mozzafiato FAST V, black + Rocket Espresso FAUSTINO 3.1, chrome
68 010,68 Kč
70 667 Kč
 
dočasně vyprodáno
  • zdarma

Mohlo by se vám hodit

Střípky ze života bunacafe
Vlastní showroom a pražírna kávy.
Vyvíjíme vlastní elektroniku PID regulace.
Nabízíme vlastní záruční a mimozáruční servis.
Máme bohaté know-how a rádi se podělíme.

Opravdu chcete pokračovat?