Rocket Espresso Porta Via

Tělo kávovaru
Vše je vyrobeno z nerezu (AISI 304), včetně prostoru pro nahřívání šálků.

Hlava kávovaru
Profesionální hlava kávovaru – váha 4,05 kg.

Předspaření (pre-infusion)
Dvojí systém předspaření (pre-infusion): mechanický systém předspaření s progresivně fungujícím pístem a statickou komorou předspaření.

Systém cirkulace horké vody hlavou kávovaru (hlava E61)
Tento systém zaručuje optimální extrakci. O 20 % účinnější extrakce v porovnání s ostatními srovnatelnými kávovary.

Systém 2 bojlerů
Kávovar Porta Via disponuje dvěma bojlery. Bojler na vodu pro přípravu espressa má objem 0,47 litru a druhý bojler pro výdej páry a horké vody (pracovní bojler) o objemu 0,73 litru. Toto je zárukou konzistentního výkonu a tepelné stability.

Bezpečnostní ventil bojlerů
Plně profesionální a certifikovaný bezpečnostní ventil.

Čerpadlo
Vibrační čerpadlo.

Tlakoměr
Kávovar je opatřen jedním tlakoměrem, který zobrazuje tlak v bojleru.

Nerezové rameno na páru
Rameno na páru je navrženo tak, aby nebylo horké. Horká je pouze koncová tryska. Mléko se tedy nepřipéká a tím je také jednodušší čištění. Pára je účinnější, protože nedochází ke ztrátám tepla do okolí ramena na páru. Koncová tryska je navržena tak, aby se mléko šlehalo co nejlépe.

Elektronická kontrola hladiny vody
Mikroprocesor řídí kontrolu hladiny vody v bojleru, jeho automatické dopouštění, a také řeší indikaci nízké hladiny vody v nádobce na vodu.

Zdroj vody
Zásobník na vodu.

Rozměry

• šířka: 200 mm
• hloubka: 405 mm
• výška: 535 mm

Rozměry (kufřík)

• šířka: 245 mm
• hloubka: 450 mm
• výška: 550 mm

Hmotnost
29,7 kg

Příkon

• Bojler na vodu pro přípravu espressa: 470 W
• Pracovní bojler: 730 W
• Maximální příkon při souběžné činnosti: 1350 W

Příslušenství

• bezedná páka
• 2x šálek s podšálkem, 180 ml (flat white)
• kovový tamper
• nerezová odměrka
• konvička na šlehání mléka, 50 ml