Cesta kávy


Úvod

Každý, kdo se o kávu již aktivně zajímá nebo teprve začíná, ví, že je poměrně těžké najít na jednom místě všechny relevantní a klíčové informace. Kávový svět je velmi pestrý a člověk se stále něco učí a dozvídá, nicméně je velmi důležité se v tomto světě zorientovat a dozvědět se alespoň základní fakta. Poté se už člověk s určitou představou a se základními znalostmi může dále rozvíjet.

Pokud bychom na začátku věděli, co víme teď, tak by to bylo přece jen jednodušší. Rozhodli jsme se tedy, že sepíšeme co nejstručněji ty nejdůležitější informace, aby vše bylo na jednom místě a co nejsrozumitelněji. Tento text jsme nazvali Cesta kávy a je rozdělen do 5 dílů:

  • 1. díl O kávě
  • 2. díl Alternativní metody přípravy kávy
  • 3. díl Espresso
  • 4. díl Příslušenství pro přípravu espressa
  • 5. díl Káva a zdraví

Samozřejmě není možné podrobně popsat úplně vše. Pokud tedy budete mít po přečtení Cesty kávy jakékoli dotazy nebo připomínky, neváhejte se na nás prosím obrátit.

Hlavním cílem Cesty kávy je alespoň trošku přispět k posílení kávové kultury a udělat opět malý krůček dál...

Některé části v tomto textu Cesta kávy nejsou přímo naším výtvorem, ale jsou převzaty nebo přeloženy z různých relevantních pramenů (zdrojů).

Jak připravit dobrou kávu?